Chateau Gruaud Larose Saint Julien 2017

Chateau Gruaud Larose Saint Julien 2017

€ 110,24
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Bordeaux - Francia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Chateau Gruaud Larose Saint Julien 2017

Colore

Rosso porpora intenso e profondo.

Profumo

Il naso complesso rivela aromi di mora, accompagnati da note floreali con sentori di legno di cedro.

Sapore

In bocca, l'attacco è grintoso dando modo alla struttura tannica satinata con leggere note di caffè e tostatura.

Abbinamento

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Chateau Gruaud Larose Saint Julien 2017
Tipologia Rosso fermo
Classificazione AOC Saint-Julien
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 61% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc
Nazione
Regione Bordeaux
Ubicazione Saint-Julien Beychevelle (France)
Composizione del terreno Ghiaia della Garonna del primo quaternario, insediatasi più di 600.000 anni fa.
N. piante per ettaro 8500-10000
Vendemmia Raccolta manuale e doppia cernita al ricevimento della vendemmia.
Temperatura di fermentazione 24-26 °C
Vinificazione Macerazione: 20-30 giorni a temperature adeguate. Fermentazione malolattica: insieme alla fermentazione alcolica per coinoculo.
Affinamento 18 - 24 mesi in barriques di rovere francese a grana fine (80% nuove, il resto di 1-2 anni).
Acidità totale 3,20 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Chateau Gruaud Larose Saint Julien 2017 € 110,24  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Decanter
93/100 
2017
James Suckling
93/100 
2017
Robert Parker
94/100 
2017
Vinous
91/100 
2017
xtraWine
93/100 
2017
Hachette
 
2 stelle - Vino di grande pregio 2016
Hachette
 
2 stelle - Vino di grande pregio 2015
Hachette
 
2 stelle - Vino di grande pregio 2014
Hachette
 
3 stelle - Vino eccezionale 2012
Chateau Gruaud Larose
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