Chapoutier Ermitage Les Greffieux 2008

Chapoutier Ermitage Les Greffieux 2008

M. Chapoutier, 0,75 l - 13,50%
100% Syrah

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Prezzo 
Non acquistabile

Rodano - Francia
Rosso biodinamico fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

2 ore

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Chapoutier Ermitage Les Greffieux 2008

Colore

Rosso granato.

Profumo

Piccoli frutti neri, inchiostro e pepe nero.

Sapore

Tannini potenti, liquirizia.

Abbinamento

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Chapoutier Ermitage Les Greffieux 2008
Tipologia Rosso biodinamico fermo
Classificazione AOC Hermitage
Anno 2008
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Syrah
Nazione Francia
Regione Rodano
Ubicazione Tain Cedex (France)
Composizione del terreno Il terreno è costituito da un deposito alluvionale glaciale e argilla.
Vendemmia Raccolta a mano a maturità.
Vinificazione La vendemmia, totalmente diraspata, viene vinificata in tino di cemento. Una lunga macerazione permette una delicata estrazione dei tannini.
Affinamento In botte: un terzo in botti nuove e l'altra parte in quelle che hanno già maturato il vino una o due volte. L'invecchiamento dura dai 14 ai 18 mesi. La chiarifica è naturale e il vino non è raffinato.
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Robert Parker
91/100 
2008
Vinous
91/100 
2008
xtraWine
93/100 
2008
Decanter
95/100 
2017
James Suckling
94/100 
2017
Decanter
95/100 
2016
James Suckling
95/100 
2016
Wine Spectator
96/100 
2016
James Suckling
95/100 
2015
Wine Spectator
96/100 
2015
Hachette
 
2 stelle - Vino di grande pregio 2005
M. Chapoutier
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La storia è iniziata con Michel Chapoutier, un uomo unico con una grande sete di conoscenza, decisamente unico nel suo genere. Michel ha una mentalità aperta ed è sempre pronto a imparare. Cerca di scoprire e riflettere il pieno potenziale dei suoi t...

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