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Ceretto Langhe Arneis Blangè 2016

Ceretto Langhe Arneis Blangè 2016

Fronte Ceretto Langhe Arneis Blangè 2016
Back Retro Ceretto Langhe Arneis Blangè 2016
88
0,75 l  -  13,00% in vol.
Ceretto
Il 12% delle bottiglie di Arneis prodotte in Piemonte è rappresentata dal Blangè. Del Blangè ci s’innamora, come di una bellissima donna per sempre giovane. Nato nel 1985, l’Arneis Blangè, fu tra le prime grandi scommesse di Bruno e Marcello Ceretto. Difficile pensare a un bianco, nel grande momento dei rossi, per Ceretto, invece, fu un’intuizione geniale. Il primo appezzamento fu acquistato sulle colline di Vezza d’Alba, dove il raro vitigno autoctono avrebbe regalato molto più che una nuova etichetta alla collezione. Questo bianco, fruttato, dal leggero perlage, oggi apprezzato in tutto il mondo, è un vino che, nel suo curioso nome alla francese, evoca un concetto di eleganza. Negli anni il Blangè è diventato l’emblema dell’intuito e della creatività dei fratelli Ceretto. Il termine Blangè deriva da boulanger, il panettiere dei francesi insediati nelle vicinanze di Cherasco in tempi remoti. E allora, voilà, cose vere, gesti e idee semplici a partire dall’etichetta ‘spudorata’ creata dal designer milanese Silvio Coppola per svelare, come attraverso uno spacco seducente, l’anima intensa del Blangè.
Paglierino splendente.
Richiama profumi di mela limoncella, scorza di cedro, mandorla e lieviti.
Bocca intrisa di viva freschezza, agrumata, con bel ritmo gustativo. Da frittura di paranza.
Maggiori informazioni
€ 17,69
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile
Servire a:
08 - 10°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Ceretto Langhe Arneis Blangè 2016
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Piemonte
Vitigni 100% Arneis
Ubicazione Alba, Vezza d'Alba, Castellinaldo and Castagnito (CN)
Clima Altitudine: 210 - 290 m.s.l.m.
Composizione del terreno 51% argilla, 18% sabbia, 31% limo.
N. piante per ettaro 4.300 ceppi/ha
Vinificazione Criomacerato per il 40%, con tempi e temperature differenti in base alla valutazione dello stato dell'uva. Tutto è poi seguito utilizzando nuove tecniche nella lavorazione a freddo in vasche di acciaio. La temperatura è controllata attraverso un sistema computerizzato centrale, che garantisce un omogeneo sviluppo del vino nel suo evolversi, intervenendo da vicino nel biometabolismo stesso dei lieviti.
Grado alcolico 13,00% in volume
PH 8,00
Produzione annata 600.000 bottiglie
In offerta Prezzo Ceretto Langhe Arneis Blangè 2016 € 17,69  IVA inc.

Ceretto

"La terra, la terra, la terra, la terra e poi ancora la terra", scriveva Luigi Veronelli: questa è la stessa filosofia che la famiglia Ceretto ha sostenuto a partire dagli anni '60, quando Bruno e Marcello hanno affiancato il padre Riccardo nell'azie...
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Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
Robert Parker
87/100 
2016
Wine Spectator
88/100 
2016
xtraWine
88/100 
2016
James Suckling
91/100 
2014
Bibenda
 
2008
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