Castelvecchi Chianti Classico Gran Selezione Madonnino della Pieve 2016

Castelvecchi Chianti Classico Gran Selezione Madonnino della Pieve 2016

Castelvecchi, 0,75 l - 14,50%
100% Sangiovese

€ 42,46
Prezzo IVA escl.
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Toscana - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Castelvecchi Chianti Classico Gran Selezione Madonnino della Pieve 2016
Madonnino della Pieve, Chianti Classico Gran Selezione, nasce da uve Sangiovese in purezza, coltivate nel vigneto chiamato Madonnino che si estende di fronte alla Pieve di Santa Maria Novella in Castelvecchi. Questa vigna, tra le più antiche del Chianti, offre grappoli eccezionali che, sapientemente gestiti producono, anche grazie a più passaggi vendemmiali (qualora l’annata lo richieda), la complessità straordinaria di un vino indimenticabile. Madonnino della Pieve è prodotto solo nelle annate migliori.

Colore

Colore rosso profondo, con preziose sfumature granata.

Profumo

Il profumo: è complesso, con note fruttate che evolvono in un interessante bouquet di spezie, dalla vaniglia al pepe.

Sapore

Un vino espressivo, di ampia struttura, complesso ed intrigante, dimostra un fantastico equilibrio, con un finale lungo e appagante.

Abbinamento

Meraviglioso per accompagnare piatti di carni rosse brasate o cotte alla brace e cacciagione o da meditazione.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Castelvecchi Chianti Classico Gran Selezione Madonnino della Pieve 2016
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione DOCG Chianti Classico Gran Selezione
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione
Regione Toscana
Storia Massima espressione del concetto di Chianti secondo la filosofia di Castelvecchi. Eleganza, carattere e tutte le potenzialità del Sangiovese in un unico calice. Punteggi internazionali più alti nella sua categoria.
Ubicazione Radda in Chianti loc. Castelvecchi
N. piante per ettaro 2700
Resa per ettaro 40 q/ettaro
Vinificazione Le uve sono raccolte a mano a perfetta maturazione e la macerazione si protrae per 40 giorni.
Affinamento Il Madonnino della Pieve è affinato per 42 mesi, di cui 24 legno, ben oltre i 30 mesi previsti dalla legislazione vinicola vigente. Affina poi per altri 10 mesi in bottiglia.
Acidità totale 6,90 gr/L
PH 3,40
Zuccheri residui 0,50 gr/L
Produzione annata 7.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Meraviglioso per accompagnare piatti di carni rosse brasate o cotte alla brace e cacciagione o da meditazione.
In offerta Prezzo Castelvecchi Chianti Classico Gran Selezione Madonnino della Pieve 2016 € 42,46  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2016
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2016
xtraWine
90/100 
2016
Decanter
89/100 
2015
Robert Parker
92/100 
2015
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2015
James Suckling
94/100 
2013
Robert Parker
91/100 
2013
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2013
Castelvecchi
Da questa cantina:

Le storiche cantine di Castelvecchi si trovano proprio sotto il castello e risalgono, come tutta la struttura, al X-XI secolo. La Fattoria Castelvecchi ha un passato storico illustre: in alcuni documenti dell’Alto Medioevo viene citata come Castello ...

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