Cantine Paolini Gurgò Chardonnay 2020

Cantine Paolini Gurgò Chardonnay 2020

Cantine Paolini, 0,75 l - 13,00%
100% Chardonnay

€ 8,00
Prezzo IVA escl.
Esaurito

Sicilia - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Cantine Paolini Gurgò Chardonnay 2020

Colore

Giallo paglierino carico.

Profumo

Profumo intensamente fruttato con note di pera matura e banana.

Sapore

Al palato intenso e minerale.

Abbinamento

Accompagna piatti di pesce grigliato, pasta con salse bianche e verdure grigliate.

Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro
Vegetariano

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Caratteristiche

Nome Cantine Paolini Gurgò Chardonnay 2020
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Sicilia Chardonnay
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione
Regione Sicilia
Ubicazione Marsala (TP)
Composizione del terreno Misto, con parti argillose.
Sistema di allevamento Controspalliera
Vendemmia A mano, inizi di Agosto.
Temperatura di fermentazione 15 °C
Periodo di fermentazione Circa 14 giorni.
Vinificazione La pressatura delle uve è molto soffice e la fermentazione lenta a 15 °C dura circa 14 giorni.
Affinamento A temperatura controllata con un leggero e veloce passaggio in botte. Affina per sei mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Accompagna piatti di pesce grigliato, pasta con salse bianche e verdure grigliate.
In offerta Prezzo Cantine Paolini Gurgò Chardonnay 2020 € 8,00  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2021
xtraWine
92/100 
2019
Cantine Paolini
Da questa cantina:

Cantine Paolini ha una storia lunga oltre mezzo secolo che ha inizio nel 1964 a Marsala, la città più occidentale della Sicilia. In un territorio fertile per la coltura delle viti e per la cooperazione, un gruppo di lungimiranti vignaioli pensò di un...

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