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Cantina di Bolzano Santa Maddalena Moar 2020

Cantina di Bolzano Santa Maddalena Moar 2020

Cantina Produttori Bolzano, 0,75 l - 13,00%
85% Schiava - Vernatsch, 15% Lagrein

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Prezzo 
Non acquistabile

Trentino Alto Adige - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Cantina di Bolzano Santa Maddalena Moar 2020
Il Santa Maddalena Classico è il risultato della combinazione unica ed esclusiva di posizione, età delle viti e conduzione attenta del vigneto. Si esprime con note fruttate e floreali e un palato pieno e vellutato. Al naso si ritrovano tutti i sentori tipici di questo vino della tradizione: ciliegia e violetta accompagnate da note di marzapane.

Colore

Rosso rubino intenso.

Profumo

Floreale di viole e rose, aromi fruttati di ciliegia e lampone, tipico profumato di mandorla amara e marzapane.

Sapore

Pieno, vellutato e persistente.

Abbinamento

Piatti di carne come Carne Salada e tagliatelle con ragù di selvaggina, carni affumicate, canederli, speck, pizza, pasta e formaggi.

Pasta
Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale
Pizza

Caratteristiche

Nome Cantina di Bolzano Santa Maddalena Moar 2020
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Alto Adige Santa Maddalena
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 85% Schiava - Vernatsch, 15% Lagrein
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Composizione del terreno Zona classica di S. Maddalena, su terreni ghiaiosi.
Vendemmia Da inizio a metà Ottobre.
Vinificazione Le uve selezionate seguono la tradizionale vinificazione in rosso e, dopo la fermentazione.
Affinamento Il vino affina in grandi botti di rovere per proseguire poi con l’affinamento in bottiglia.
Zuccheri residui 3,50 gr/L
Produzione annata 40.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Piatti di carne come Carne Salada e tagliatelle con ragù di selvaggina, carni affumicate, canederli, speck, pizza, pasta e formaggi.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata
xtraWine
91/100 
 2020
Gambero Rosso
 
 3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2019
Bibenda
 
 4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
Veronelli
 
 2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
Vinous
92/100 
 2018
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91/100 
 2015
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