Cacciagalli Sphaeranera 2018

Cacciagalli Sphaeranera 2018

I Cacciagalli, 0,75 l - 13,00%
100% Pallagrello Nero

€ 21,99
Prezzo IVA escl.
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Campania - Italia
Rosso biodinamico fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Cacciagalli Sphaeranera 2018

Colore

Rosso rubino.

Profumo

Aromi di frutti a bacca rossa, quali ciliegia, fragola e lampone, accompagnati da sfumature floreali di violetta e rosa, da toni minerali e da erbe aromatiche.

Sapore

Al palato si percepisce quello che si è percepito al naso, elegante, fresco e di lunga persistenza.

Abbinamento

Ideale con carne alla griglia e formaggi stagionati

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Cacciagalli Sphaeranera 2018
Tipologia Rosso biodinamico fermo
Classificazione IGT Roccamonfina
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Pallagrello Nero
Nazione
Regione Campania
Ubicazione Teano (CE)
Composizione del terreno Vulcanico, sciolto, sabbioso e calcareo con buona presenza di sostanza organica.
Sistema di allevamento Spalliera
N. piante per ettaro 4500
Resa per ettaro 40 hl
Vinificazione Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 7-8 mesi in anfore di terracotta.
Affinamento Affinamento negli stessi contenitori.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale con carne alla griglia e formaggi stagionati
In offerta Prezzo Cacciagalli Sphaeranera 2018 € 21,99  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2018
Vinous
92/100 
2021
I Cacciagalli
Da questa cantina:

Diana è agronomo e ha deciso per la propria azienda di seguire pratiche rispettose e non invasive nella coltivazione della terra; Mario è appassionato conoscitore del vino, non solo dei suoi sapori e dei suoi profumi, ma anche di quelle storie di uom...

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