Borgo Salcetino Rossole 2022

Borgo Salcetino Rossole 2022

Borgo Salcetino (Livon), 0,75 l - 13,50%
70% Sangiovese, 30% Merlot

Altre annate disponibili
2019
€ 11,23
Prezzo IVA escl.
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Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Borgo Salcetino Rossole 2022

Colore

Rosso granato

Profumo

Si presenta intenso, con sentori di frutti di bosco e amarena.

Sapore

Di grande struttura, presenta tannini morbidi ed una buona persistenza.

Abbinamento

Primi piatti con ragù, carni rosse e bianche grigliate, pollame, formaggi stagionati e salumi tipici.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Pollame
Maiale

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Caratteristiche

Nome Borgo Salcetino Rossole 2022
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Toscana
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 70% Sangiovese, 30% Merlot
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Radda in Chianti (SI)
Composizione del terreno Argilla, limo, sabbia.
Sistema di allevamento Cordone speronato
N. piante per ettaro 7300
Vendemmia Vendemmia effettuata interamente a mano in cassette con successiva diraspatura soffice.
Vinificazione La fermentazione ha una durata di ventuno giorni sulle bucce ed avviene ad una temperatura controllata di 23°C; fa quindi seguito la fermentazione malolattica che si verifica per la totalità del mosto in barrique.
Affinamento Seguono dodici mesi di maturazione in barrique alla temperatura costante di 16°C. Terminato tale periodo si effettua l’assemblaggio definitivo e l’imbottigliamento con un ulteriore lungo ciclo di affinamento in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Primi piatti con ragù, carni rosse e bianche grigliate, pollame, formaggi stagionati e salumi tipici.
In offerta Prezzo Borgo Salcetino Rossole 2022 € 11,23  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
89/100 
2022
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2018
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2014
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2013
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2012
Wine Spectator
91/100 
2000
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio N/A
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio N/A
Borgo Salcetino (Livon)
Da questa cantina:

L’azienda Borgo Salcetino nasce nel 1996 quando Valneo e Tonino Livon, viticoltori nel Friuli, decisero di allargare la loro conoscenza vitivinicola nel territorio vocato del Chianti Classico e precisamente a Radda in Chianti. La proprietà misura in...

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