Cosa è incluso
- Visita alla cantina
- Degustazione di 3 vini
- Tagliere con salumi e formaggi
Cosa non è incluso
- Trasporto da/per la cantina
- Acquisto bottiglie
Descrizione
Tour della cantina con visita alle varie sale di lavorazione, spiegazione del metodo di produzione e narrazione della storia della cantina e della Franciacorta. A seguire degustazione di tre differenti etichette di Franciacorta Contadi Castaldi abbinate ad un tagliere con selezione di salumi e selezione di formaggi.
Specifiche
| Elenco Vini Degustazione |
|
|---|---|
| Abbinamenti |
|
| Visita Vigna | No |
| Visita Cantina | Sì |
Quando la cantina riceve
Mesi di apertura
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Giorni operativi
- Lunedì
- Martedì
- Mercoledì
- Giovedì
- Venerdì
- Sabato
- Domenica
Orari di partenza
- 10:30
- 15:30
Altre informazioni
I minorenni con età compresa tra 9 e 17 anni potranno partecipare alla visita ma non alla degustazione con un prezzo di 10 € che dovrà essere pagato direttamente in cantina
- Accessibile ai disabili
- Pet friendly
La cantina
Produttore
Contadi Castaldi
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1987
- Enologo: Gian Luca Uccelli
- Bottiglie prodotte: 1.600.000
- Ettari: 174
Contadi Castaldi è una delle più famose cantine della Franciacorta che è riuscita a creare un perfetto connubio tra modernità, sperimentazione ed eccellenza.
Nacque nel 1991 ad opera di Vittorio Moretti, già fondatore della cantina Bellavista, ad Ardo: lì il noto imprenditore trasformò una vecchia fornace in casa spumantistica.
Le lunghe gallerie e gli ampi spazi un tempo impiegati per la cottura dei mattoni, erano perfetti per affinare gli spumanti, diventando in breve tempo uno dei centri più innovativi e vitali del territorio.
Anche se si tratta di una cantina giovane, è il frutto di un’antica esperienza e amore per il vino da parte della famiglia Moretti.
Il merito della produzione di franciacorta Contadi Castaldi sta nell’essere riusciti ad approfondire il concetto di satèn, termine che indica spumanti brut blanc de blancs, caratterizzati da una minore pressione all'interno della bottiglia, che li rende cremosi e setosi, grazie alla presenza di bollicine leggere e morbide.
Attualmente la cantina può vantare 18 ettari di vigneto e circa 7.000 metri quadrati di locali interni dedicati all’intera fase produttiva che va dalla spremitura dei grappoli, all'affinamento sui lieviti in bottiglia.
Xtrawine dedica un’ampia sezione ai prodotti Contadi Castaldi, proponendo solo etichette delle migliori annate del 2011 e 2013 con una capacità di invecchiamento che va dai 5 fino ai 15 anni.
Tutte le bottiglie Contadi Castaldi presenti su Xtrawine, richiamano lo spirito inventivo di un’azienda che più di tutte, è riuscita a specializzarsi nel campo dell’innovazione.
Scopri di più

Come raggiungere la cantina
Indirizzo
Contadi Castaldi Via Colzano, 32 Adro
Termini e condizioni
| Giorni di preavviso | 14 giorni |
|---|---|
| Policy Cancellazione | Non rimborsabile (riprogrammabile) |
| Validità voucher | 12 mesi |
| Istruzioni per la prenotazione | Contattare il referente via email o telefono indicando il codice voucher e la data desiderata e attendere la conferma. L'ufficio booking è disponibile da lunedì al venerdì dalle 9:00 alle 12:00 e dalle 14:00 alle 17:30. |