Venica
Friulano Ronco delle Cime 2024
| Denominazione | DOC Collio Goriziano Friulano |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Friuli-Venezia Giulia (Italia) |
| Vitigni | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
| Affinamento | Il 40% del mosto fermenta e affina sui lievi per 6 mesi in grandi botti di legno (20-27 hl) il resto in contenitori di acciaio. Il vino viene poi assemblato ed imbottigliato in corrispondenza delle lune piene tra fine marzo e aprile. |
Descrizione
Bianco fermo dal Collio, Friuli-Venezia Giulia, 13,5% vol, prodotto da Venica. 100% Friulano/Sauvignon Vert. Annata 2024. Un vino che esprime al meglio le caratteristiche del Friulano, con un'attenta vinificazione che ne esalta la freschezza e la mineralità. Le uve vengono macerate per 18-24 ore ad una temperatura di 11-12 gradi C in apposi contenitori, protette dall'ossigeno con sistemi innovavi mediante il riciclo della propria carbonica di fermentazione, al fine di ridurre l'apporto di antiossidanti. Il 40% del mosto fermenta e affina sui lievi per 6 mesi in grandi botti di legno (20-27 hl) il resto in contenitori di acciaio. Il vino viene poi assemblato ed imbottigliato in corrispondenza delle lune piene tra fine marzo e aprile. Profumo raffinato, con prevalenza di note fruttate di mela, pera, pesca bianca e banana. Giallo solare. Ha giusta sapidità, grande stoffa, perfetto equilibrio e splendida bevibilità.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1930
- Enologo: Gianni Venica, Francesco La Coppola
- Bottiglie prodotte: 350.000
- Ettari: 40
| Nome | Venica Friulano Ronco delle Cime 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green fermo |
| Classificazione | Collio DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Produttore | Venica |
| Ubicazione | Dolegna del Collio (GO) |
| Clima | Altitudine: 200 m. s.l.m. Esposizione: Nord-Ovest. |
| Vendemmia | Le uve sono state raccolte e diraspate tra il 6 ed il 9 Settembre. |
| Vinificazione | Le uve vengono macerate per 18-24 ore ad una temperatura di 11 2 °C in apposi contenitori, protette dall'ossigeno con sistemi innovavi mediante il riciclo della propria carbonica di fermentazione, al fine di ridurre l'apporto di antiossidanti. |
| Affinamento | Il 40% del mosto fermenta e affina sui lievi per 6 mesi in grandi botti di legno (20-27 hl) il resto in contenitori di acciaio. Il vino viene poi assemblato ed imbottigliato in corrispondenza delle lune piene tra fine marzo e aprile. |
| Acidità totale | 5.1 |
| Allergeni | Contiene solfiti |