Attems - Frescobaldi
Collio Sauvignon Blanc Cicinis 2024
| Denominazione | DOC Collio Goriziano Sauvignon |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Friuli-Venezia Giulia (Italia) |
| Vitigni | 100% Sauvignon |
| Affinamento | 12 mesi, di cui 2 in bottiglia in barriques Francesi e Americane, 50% nuove e 50% di primo passaggio. |
Descrizione
Bianco fermo dal Collio, in Friuli-Venezia Giulia, 13,5% vol, prodotto da Attems - Frescobaldi. 100% Sauvignon Blanc, annata 2024. Un vino che incarna l'eleganza del territorio, con una vinificazione attenta che ne esalta la complessità aromatica. I vigneti sono situati nella zona del Collio Goriziano. Al naso è intenso e complesso, ricco di profumi dolci (miele) e di frutta tropicale, mela, pesca bianca, ananas e banana. La dolcezza della frutta tropicale si alterna a sfumature floreali e il bouquet si sviluppa poi con note delicatamente speziate come cannella e vaniglia. Colore giallo dorato intenso limpido e brillante di bella consistenza. In bocca è fresco, morbido ed equilibrato, caldo e di bella bevibilità, minerale e persistente nel finale.
Premi
-
2024
96/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1506
- Enologo: Daniele Vuerich
- Bottiglie prodotte: 725.000
- Ettari: 44
| Nome | Attems Collio Sauvignon Blanc Cicinis 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Collio DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Sauvignon |
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Produttore | Attems - Frescobaldi |
| Ubicazione | I vigneti sono situati nella zona del Collio Goriziano |
| Clima | Altimetria: 153 mt. s.l.m.. Esposizione: Sud, Sud-Est. |
| Composizione del terreno | Marne e arenarie di origine eocenica formatesi dal sollevamento dei fondi marini 50 milioni di anni fa. |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| N. piante per ettaro | 6250 |
| Resa per ettaro | 60 q. |
| Vendemmia | Manuale. Epoca vendemmia: Seconda decade di settembre |
| Temperatura di fermentazione | 25 °C |
| Periodo di fermentazione | 15-20 giorni. |
| Vinificazione | Tempi di macerazione: parziale sulla componente di sauvignon nel taglio. Contenitori fermentazione: 100% barriques nuove con legni francesi e americani. Fermentazione malolattica: Parzialmente svolta (40%). |
| Affinamento | 12 mesi, di cui 2 in bottiglia in barriques Francesi e Americane, 50% nuove e 50% di primo passaggio. |
| Allergeni | Contiene solfiti |