Vietti barolo lazzarito 2019

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Piémont

Vietti Barolo Lazzarito 2019

Thumb Back Derrière Vietti Barolo Lazzarito 2019

Vietti, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

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2018

Récompenses

€ 188,19

Prix TVA excl.

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Piémont - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

15-25 ans

Verre:

Vietti Barolo Lazzarito 2019

" Le Barolo Lazzarito 2011 est un vin superbe et luxuriant, chargé de fruits noirs, de différents types de fleurs, de menthe douce et de minéraux. Le parfum intérieur du vin émerge progressivement, ajoutant encore plus de nuances et de complexité à ce grand Barolo.

Couleur

Couleur rouge grenat intense.

Parfum

Arôme intense avec des notes de figues et de prunes.

Saveur

Extrêmement rond avec une structure robuste et veloutée. Élégant avec des tannins doux et sucrés. Longue finale.

Accompagnements

Gibier, viande rouge, fromage affiné.

Pâtes

Viande

Gibier

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Vietti Barolo Lazzarito 2019
Type	Rouge biologique tranquille
Classement	DOCG Barolo
Année	2019
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,50% en volume
Cépages	100% Nebbiolo
Pays	Italie
Région	Piémont
Emplacement	Lazzarito, vignoble unique de Serralunga d'Alba
Composition du sol	Le Lazzarito est un fabuleux bassin exposé au sud-ouest, au sol argilo-calcaire.
Nombre de plantes par hectare	4.500
Rendement par hectare	20 hl
Technique de production	Macération pré-fermentaire à froid pendant 72 heures.
Vinification	Fermentation alcoolique pendant 28 jours dans des cuves ouvertes en acier inoxydable à une température comprise entre 28 et 34 °C, avec deux ou trois fermentations quotidiennes, un délestage par jour et deux soutirages à l'air. Fermentation malolactique en barriques et batonnage.
Affinage	Après 4 mois de vieillissement en barriques, il reste encore 32 mois dans des fûts de chêne de Slavonie. Mis en bouteille sans filtration en juillet
Acidité totale	5,50 gr/L
Extrait sec	34,50 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Gibier, viande rouge, fromage affiné.
En promotion	Prix Vietti Barolo Lazzarito 2019 € 188,19 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Bibenda		5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire	2019
Veronelli		3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans.	2019
xtraWine	93/100	93/100	2019
James Suckling	93/100	93/100	2018
Vinous	94/100	94/100	2018
Gambero Rosso		2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale	2017
James Suckling	96/100	96/100	2017
Robert Parker	94/100	94/100	2017
Vinous	95/100	95/100	2017
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2017
Wine Spectator	94/100	94/100	2017
Decanter	94/100	94/100	2016
Gambero Rosso		2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale	2016
James Suckling	94/100	94/100	2016
Robert Parker	98/100	98/100	2016
Wine Spectator	95/100	95/100	2016
Decanter	94/100	94/100	2015
James Suckling	96/100	96/100	2015
Robert Parker	96/100	96/100	2015
Vinous	94/100	94/100	2015
Vitae AIS		3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire	2015
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2011
Robert Parker	95/100	95/100	2010
Robert Parker	95/100	95/100	2009
Robert Parker	96/100	96/100	2007

Vietti

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs
Vins doux

Les domaines viticoles se sont progressivement étendus au fil du temps et comptent aujourd'hui une richesse de terroir d'une valeur absolue au sein du district de Barolo. Bien que vignerons depuis quatre générations, le tournant s'est produit dans l...

Vietti

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Vietti Barolo Lazzarito 2019

Piémont - Italie Rouge biologique tranquille

Comment le servir

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