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A thousand shades of Tuscany
Tenute Rubino, 0,75 l - 14,50%100% Primitivo
16 - 18°C.
1 Heure
10 - 15 ans
Couleur
Rouge foncé.
Parfum
Des épices délicates mais enveloppantes se déploient gracieusement sur un tableau vivant de violette, de cerise noire, de groseille et de thym.
Saveur
Le goût est un peu surpris, décontenancé par la légèreté croquante du vin. Les papilles sont en ébullition, elles aussi veulent plonger dans le liquide à toute vitesse... Elles trouvent une veine de fraîcheur juteuse, une douceur fine, une matière montante, et enfin, voilà, le fruit revient poindre au milieu des vagues enveloppées de saveurs.
Commencez à vous amuser avec vos amis qui accompagneront la découverte de ce primitivo avec quelques panzerotti pugliesi, en poursuivant avec un plat de cranu stumpato (grano alla brindisina) avec tomate, basilic et ricotta marzotica, suivi d'un capretto avec lampascioni.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
Vins rouges Vins blancs Vins effervescents Vins rosés
L'histoire de Tenute Rubino est l'histoire de l'amour de la terre et de sa redécouverte. Le soleil des Pouilles et les traditions du Salento sont véhiculés par une veine entrepreneuriale vibrante transmise de père en fils. Un projet qui trouve ses ra...
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