Apollonio Terragnolo Negroamaro 2018

Apollonio Terragnolo Negroamaro 2018

Apollonio, 0,75 l - 15,00%
100% Negro Amaro

€ 15,79
Prix TVA excl.
Économiser € 3,01 (-16%)
Prix le plus bas € 18,80
Acheter
Disponibilité immédiate
21
Commandez avant 19 heures et 51 min pour le recevoir mardi 21 mai 2024 en  États-Unis d'Amérique.

Pouilles - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Apollonio Terragnolo Negroamaro 2018

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets violets presque impénétrables.

Parfum

Bouquet riche et équilibré. Il révèle des fragrances vineuses qui laissent place à des notes de mûre, de cerise noire et de groseille. Nuances épicées en fin de bouche.

Saveur

Doux, rond et corsé. Tannins persistants.

Accompagnements

Gibier, viandes rouges grillées ou en ragoût.

Viande
Fromages
Fromage affiné

Articles similaires à Apollonio Terragnolo Negroamaro 2018

Caractéristiques du produit

Nom Apollonio Terragnolo Negroamaro 2018
Type Rouge tranquille
Classement IGT Salento
Année 2018
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 15,00% en volume
Cépages 100% Negro Amaro
Pays
Région Pouilles
Vinification Fermentation traditionnelle à température contrôlée (27-28 degrés) avec chapeau flottant, effectuée dans de grandes cuves en chêne de Slavonie avec des remontages fréquents. Elle est suivie d'une longue macération du moût sur les peaux pendant environ trente jours pour extraire le maximum de substances polyphénoliques et faciliter le début de la fermentation malolactique ultérieure en barriques.
Affinage 12 mois en barriques françaises moyennement grillées de la région de Tronçais, 6 mois en grands fûts de chêne de Slavonie de 3000/5500 litres et 6 mois en bouteille.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Gibier, viandes rouges grillées ou en ragoût.
En promotion Prix Apollonio Terragnolo Negroamaro 2018 € 15,79  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

James Suckling
91/100 
2018
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2018
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2018
xtraWine
92/100 
2018
Vinous
92/100 
2014
Apollonio
Depuis ce domaine :

Une histoire de terre et de passion, celle de la famille Apollonio, inextricablement liée au destin de la cave Apollonio, qui exporte aujourd'hui dans plus de 30 pays du monde et continue à produire du vin en utilisant les mêmes méthodes chères à ses...

Accessoires

Votre avis nous intéresse.
Laissez des commentaires ou découvrez ce que nos clients disent de nous!