Tenuta la favola nero d'avola synà 2018

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Tenuta La Favola Nero d'Avola Synà 2018

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Tenuta La Favola, 0,75 l - 13,00%
Nero d'Avola, Syrah

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Sicile - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Tenuta La Favola Nero d'Avola Synà 2018

Couleur

Rouge rubis brillant.

Parfum

Epicé et variétal avec des parfums caractéristiques de notre territoire.

Saveur

Frais en bouche avec des notes d'herbe et d'épices fraîches. Tanins fins soutenus par une bonne acidité. Un vin convivial, frais et dynamique !

Accompagnements

Idéal avec les plats de pâtes et de risotto, les poissons et les viandes rôtis, un excellent accompagnement pour les fromages et les légumineuses.

Viande

Fromages

Volaille

Porc

Poisson maigre

Végétarien

Caractéristiques du produit

Nom	Tenuta La Favola Nero d'Avola Synà 2018
Type	Rouge biologique tranquille
Classement	DOC Sicilia Nero d'Avola
Année	2018
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,00% en volume
Cépages	Nero d'Avola, Syrah
Pays	Italie
Région	Sicile
Emplacement	Noto (SR)
Composition du sol	Pierre à chaux sur substrat de marne et de tourbe.
Système d'élevage	Cordon espalier éperonné.
Nombre de plantes par hectare	4200
Vendanges	Vendue à la main dans les dix premiers jours de septembre.
Vinification	Macération d'environ 10 jours à température contrôlée.
Affinage	En acier.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Idéal avec les plats de pâtes et de risotto, les poissons et les viandes rôtis, un excellent accompagnement pour les fromages et les légumineuses.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	88/100	88/100	2018

Tenuta La Favola

Depuis ce domaine :

Dans la première moitié du XIXe siècle, l'arrière-grand-père Giuseppe Di Natale a quitté Syracuse pour Pachino et a acheté plusieurs propriétés, dont le domaine Buonivini, un coteau cultivé de vignes de Nero d'Avola, d'oliviers et de caroubiers sur l...

Tenuta La Favola

Sicile

Tenuta La Favola Nero d'Avola Synà 2018

Sicile - Italie Rouge biologique tranquille

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