Orestiadi Catarratto Kemar 2022

Orestiadi Catarratto Kemar 2022

Orestiadi, 0,75 l - 12,50%
100% Catarratto Bianco Comune

€ 8,70
Prix TVA excl.
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Sicile - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs jeunes et frais
Orestiadi Catarratto Kemar 2022
Cépage autochtone sicilien à la robe jaune paille lumineuse. Le nez présente un caractère méditerranéen, avec un bouquet raffiné d'où émergent des nuances parfumées de fruits à chair blanche, de pêche, d'amande et de fleur d'oranger. En bouche, il fait preuve de fraîcheur, de douceur et d'élégance.

Couleur

Jaune lumineux avec des reflets verdâtres.

Parfum

Caractère méditerranéen avec un bouquet raffiné de fruits à chair blanche, de pêche, d'amande et de fleur d'oranger.

Saveur

Frais, élégant, savoureux et harmonieux. Excellent équilibre.

Accompagnements

Entrées de poisson, crustacés frits, huîtres et gambas grillées.

Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre
Friture de poisson

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Caractéristiques du produit

Nom Orestiadi Catarratto Kemar 2022
Type Blanc tranquille
Classement DOC Sicilia Catarratto
Année 2022
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 100% Catarratto Bianco Comune
Pays
Région Sicile
Climat Altitude. 350-500 m. a.s.l.
Composition du sol Terre blanche. Caractéristique des collines de la vallée de Belìce, la terre blanche est de compacité moyenne et a une composante très élevée de calcaire et de craie, qui provient des nombreuses formations de craie et de soufre présentes dans la zone. Le microclimat sec et la bonne rétention d'eau de cette zone renforcent la minéralité typique du sol, ce qui en fait un terrain idéal pour la culture des variétés blanches autochtones telles que le Grillo, le Zibibbo, l'Inzolia, le Catarratto et le Grecanico.
Affinage 3 mois en acier et au moins 4 mois en bouteille.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Entrées de poisson, crustacés frits, huîtres et gambas grillées.
En promotion Prix Orestiadi Catarratto Kemar 2022 € 8,70  TVA excl.

Prix officiels

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Prime

Description

Millésime

xtraWine
88/100 
2020
Orestiadi

En Sicile, une île qui a toujours été vouée à la viticulture, se trouvent les vignobles de Tenute Orestiadi, nés à Gibellina de la synergie entre un groupe de viticulteurs réunis en coopérative et la Fondation Orestiadi, l'une des plus importantes in...

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