Tenuta Alzatura Sagrantino di Montefalco 2017

Tenuta Alzatura Sagrantino di Montefalco 2017

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Ombrie - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Tenuta Alzatura Sagrantino di Montefalco 2017

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets violets et grenat.

Parfum

L'arôme se compose d'un bouquet raffiné et complexe, dans lequel se mêlent harmonieusement des notes de mûre, de prune, de vanille, de cuir et de café.

Saveur

Complexe et intense en bouche, vin de grande structure.

Accompagnements

Gibier, agneau en ragoût, viandes braisées et fromages affinés.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Agneau
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Tenuta Alzatura Sagrantino di Montefalco 2017
Type Rouge tranquille
Classement DOCG Montefalco Sagrantino Secco
Année 2017
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 16,50% en volume
Cépages 100% Sagrantino
Pays
Région Ombrie
Climat Altitude : 350 m. a.s.l.
Composition du sol Texture moyenne, bien structurée.
Système d'élevage Cordon éperonné
Nombre de plantes par hectare 5000
Rendement par hectare 60 q.
Vendanges L'éclaircissement de la récolte, les vendanges manuelles et la sélection minutieuse avant l'égrappage permettent de ne vinifier que les meilleurs raisins. Les vendanges ont lieu dans la deuxième décade d'octobre.
Température de fermentation 27 °C
Vinification Vin rouge traditionnel avec macération prolongée sur les peaux et température contrôlée. Durée de la fermentation et de la macération : 15 jours.
Affinage 16 mois en barriques et un minimum de 8 mois en bouteille.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Gibier, agneau en ragoût, viandes braisées et fromages affinés.
En promotion Prix Tenuta Alzatura Sagrantino di Montefalco 2017 € 21,34  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2017
James Suckling
91/100 
2017
xtraWine
93/100 
2017
Robert Parker
92/100 
2015
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2015
Wine Spectator
92/100 
2014
Decanter
91/100 
2012
Robert Parker
92/100 
2012
Robert Parker
92/100 
2010
Tenuta Alzatura (Tenute Cecchi)
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