Arnaldo Caprai Sagrantino di Montefalco Collepiano 2019

Arnaldo Caprai Sagrantino di Montefalco Collepiano 2019

Arnaldo Caprai, 0,75 l - 15,50%
100% Sagrantino

€ 33,16
Prix TVA excl.
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Disponibilité immédiate
21
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Ombrie - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Arnaldo Caprai Sagrantino di Montefalco Collepiano 2019
Riche en tanins, avec une explosion de saveur, ce vin rouge se comprend mieux lorsqu'il est dégusté avec un merveilleux morceau de viande rôtie, de préférence avec une bonne teneur en graisse, du gibier et du fromage affiné.

Couleur

Pourpre tendant vers le rubis.

Parfum

Confiture de mûres, poivre, clou de girofle et vanille, une note balsamique et une touche de poudre.

Saveur

Puissant et en même temps élégant, un grand tanin qui laisse entrevoir l'avenir.

Accompagnements

Viande rôtie, de préférence avec une bonne teneur en graisse, sautés et gibier.

Pâtes
Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Arnaldo Caprai Sagrantino di Montefalco Collepiano 2019
Type Rouge tranquille
Classement DOCG Montefalco Sagrantino Secco
Année 2019
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 15,50% en volume
Cépages 100% Sagrantino
Pays
Région Ombrie
Climat Altitude: 300 metres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Argileux, calcaire
Système d'élevage Cordon de Royat
Nombre de plantes par hectare 6000
Rendement par hectare 50-60 quintaux
Vendanges Troisième décade de Septembre. Première décade d'Octobre.
Affinage 22 mois en fûts de chêne français et au moins 6 mois en bouteille.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Viande rôtie, de préférence avec une bonne teneur en graisse, sautés et gibier.
En promotion Prix Arnaldo Caprai Sagrantino di Montefalco Collepiano 2019 € 33,16  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2019
Veronelli
 
3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans. 2019
xtraWine
93/100 
2019
Decanter
94/100 
2017
Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2017
James Suckling
92/100 
2017
Luca Maroni
93/99 
2017
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2017
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2016
James Suckling
91/100 
2016
Luca Maroni
90/99 
2016
Robert Parker
94/100 
2016
Vinous
93/100 
2016
Wine Spectator
93/100 
2016
James Suckling
92/100 
2015
Luca Maroni
90/99 
2015
Robert Parker
93/100 
2015
Vitae AIS
 
3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2015
Wine Spectator
92/100 
2015
James Suckling
92/100 
2014
Robert Parker
91/100 
2014
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2014
Arnaldo Caprai
Depuis ce domaine :

En 1971, Arnaldo Caprai, un entrepreneur textile prospère, a acheté quarante-cinq hectares à Montefalco pour réaliser son rêve d'exploiter une cave destinée à la production de vin. Peu à peu, convaincu de l'énorme potentiel du cépage autochtone Sagra...

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