May Day
Ruffin Yves, 0,75 l - 12,00%75% Chardonnay, 25% Pinot Nero
06 - 08°C.
05 - 10 ans
Perlage
Perlage fin.
Couleur
Jaune paille.
Parfum
Arômes de gingembre, de jasmin, de poire, de pêche blanche, accompagnés de notes d'agrumes et d'herbes aromatiques.
Saveur
Rond, accompagné d'arômes de fruits secs.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
il y a 50 ans, Yves Ruffin a choisi de convertir ses trois hectares situés entre Avenay Val d'Or et Tauxières à l'agriculture biologique. Il l'a fait à contre-courant des tendances de l'époque, où vignerons et techniciens ne prenaient pas en compte l...
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