Riondo Valpolicella Ripasso 2018
Riondo Valpolicella Ripasso 2018

Riondo, 0,75 l - 13,50%
Corvina, Rondinella, Corvinone

Autres millésimes disponibles
2019
€ 10,45
Prix TVA excl.
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Vénétie - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Riondo Valpolicella Ripasso 2018

Parfum

Bouquet complexe de cerises, de fruits rouges et d'épices.

Saveur

Il est un vin sec et charnu.

Accompagnements

Il est l'accompagnement idéal des viandes rouges rôties et grillées, des ragoûts et des fromages affinés.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Riondo Valpolicella Ripasso 2018
Type Rouge tranquille
Classement
Année 2018
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages Corvina, Rondinella, Corvinone
Pays
Région Vénétie
Emplacement Monteforte d'Alpone (Vérone)
Vinification Pendant l'hiver, le vin frais de Valpolicella (issu des raisins Corvina et Rondinella) est versé sur les peaux laissées par la production d'Amarone selon la technique traditionnelle du "passage renouvelé" : ce processus augmente l'alcool, le corps et l'arôme du Valpolicella.
Affinage Partiellement en acier inoxydable et en partie en fûts de chêne pendant 12 mois.
Acidité totale 5,60 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Il est l'accompagnement idéal des viandes rouges rôties et grillées, des ragoûts et des fromages affinés.
En promotion Prix Riondo Valpolicella Ripasso 2018 € 10,45  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Millésime

xtraWine
98/100 
2018
Luca Maroni
95/99 
2017

Un protagoniste absolu de la viticulture italienne avec plus de 6 000 hectares de vignobles travaillés quotidiennement par plus de 1 800 agriculteurs membres. Collis-Riondo a pour mission de diffuser le bon vin de la région de la Vénétie, poursuivan...

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