R. Pouillon Champagne Premier Cru Le Montgruguet Extra Brut 2019

"Je regarde le Montgruguet comme une famille où un enfant vient l'agrandir. Et je le compare obligatoirement à ses frères, il leur ressemble mais avec quelque chose de différent, de plus visible chaque année. Je vois ce vin grandir à partir d'un terroir spectaculaire, avec une expression très particulière du pinot noir qui passe de l'essence de craie brute à une texture et un raffinement uniques. J'ai hâte de le voir grandir ! " (Craig, Perman Wine Selections, à Chicago).