Massimo rivetti alta langa metodo classico rosè extra brut 2019

Vins

Massimo Rivetti Alta Langa Metodo Classico Rosè Extra Brut 2019

Thumb Back Derrière Massimo Rivetti Alta Langa Metodo Classico Rosè Extra Brut 2019

Rivetti Massimo, 0,75 l - 12,50%
70% Nebbiolo, 30% Pinot Nero

€ 20,93

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Piémont - Italie
Rosé biologique vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Massimo Rivetti Alta Langa Metodo Classico Rosè Extra Brut 2019

Élaboré selon la méthode classique avec réfermentation en bouteille. Il est récolté pendant les heures les plus fraîches de la journée et avec l'utilisation de glace sèche pour préserver les caractéristiques des raisins.

Accompagnements

Entrées

Poisson

Crustacés

Fromages

Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom	Massimo Rivetti Alta Langa Metodo Classico Rosè Extra Brut 2019
Type	Rosé biologique vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Classement	DOCG Alta Langa Rosato
Année	2019
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,50% en volume
Cépages	70% Nebbiolo, 30% Pinot Nero
Pays	Italie
Région	Piémont
Emplacement	Mango (Cuneo)
Climat	Altitude : 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Sud-Ouest.
Composition du sol	Calcaire
Rendement par hectare	10000 kg.
Vendanges	Première décade de Septembre.
Température de fermentation	12 °C
Période de fermentation	20 jours.
Vinification	En acier à température contrôlée.
Affinage	72 mois sur les levures.
Allergènes	Contient des sulfites
En promotion	Prix Massimo Rivetti Alta Langa Metodo Classico Rosè Extra Brut 2019 € 20,93 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	92/100	92/100	2019

Rivetti Massimo

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins effervescents
Vins rosés

L'entreprise Massimo Rivetti, avec ses 25 hectares de vignobles entièrement cultivés selon le système biologique, présente une gamme de cépages traditionnels et internationaux. La production annuelle est d'environ 100 000 bouteilles, réparties princi...

Rivetti Massimo

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