Masottina Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Ogliano Levante Extra Dry 2022

Masottina Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Ogliano Levante Extra Dry 2022

Masottina, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

Autres millésimes disponibles
2021
€ 14,40
Prix TVA excl.
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Vénétie - Italie
Blanc vert vin mousseux méthode charmat extra dry

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Masottina Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Ogliano Levante Extra Dry 2022
Le Levante Extra Dry provient d'un vignoble dont les vignes ont plus de 50 ans et dont l'exposition est caractérisée par un flux continu de vent. Il en résulte un vin reconnu pour sa puissance aromatique, sa structure et sa minéralité.

Perlage

Perlage vif et continu.

Couleur

Jaune paille.

Parfum

Le bouquet exprime des parfums généreux de citron vert, de fleurs d'acacia, de glycine, qui s'entremêlent parfaitement avec des touches fruitées de poire, de pomme golden, de bergamote et de pamplemousse rose. La bouche est vive, saline et bien structurée.

Saveur

En bouche, les notes de coing, de citron et d'herbes aromatiques prédominent et se poursuivent dans une finale persistante et agréable.

Accompagnements

Son élégance peut se suffire à elle-même, elle est également excellente en apéritif. Les accords gastronomiques peuvent être les plus variés : poissons crus, entrées à base de crustacés, mais on peut aussi l'imaginer accompagné d'un fromage stracchino à pâte molle sur un pain complet aux noix et d'un filet de miel. Il a une personnalité forte, raffinée et exigeante.

Entrées
Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Masottina Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Ogliano Levante Extra Dry 2022
Type Blanc vert vin mousseux méthode charmat extra dry
Classement DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Rive
Année 2022
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 11,50% en volume
Cépages 100% Glera
Pays
Région Vénétie
Emplacement Conegliano - Ogliano (TV)
Climat Altitude : 150 m au-dessus du niveau de la mer (environ).
Composition du sol Vallonné, d'origine morainique - alluviale avec des dépôts glaciaires wurmiens, de texture moyenne et présence de calcaire.
Vendanges Fin août - début septembre. Vendanges manuelles, en caissettes. Double sélection : à la vigne et à la cave.
Vinification Exploiter la gravité. En l'absence de peaux, donc en blanc, à une température contrôlée de 15 °C - 18 °C.
Affinage La prise de mousse et la maturation sur les lies, qui dure généralement trois mois, ont lieu en autoclave avec des levures sélectionnées à une température de 14 - 13°C. Il mûrit pendant environ un mois avant d'être mis sur le marché.
Acidité totale 6,20 gr/L
PH 3,23
Sucres résiduels 15,40 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Son élégance peut se suffire à elle-même, elle est également excellente en apéritif. Les accords gastronomiques peuvent être les plus variés : poissons crus, entrées à base de crustacés, mais on peut aussi l'imaginer accompagné d'un fromage stracchino à pâte molle sur un pain complet aux noix et d'un filet de miel. Il a une personnalité forte, raffinée et exigeante.
En promotion Prix Masottina Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Ogliano Levante Extra Dry 2022 € 14,40  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
90/100 
2022
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2019
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2019
Wine Spectator
90/100 
2019
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2018
Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2018
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2018
Vitae AIS
 
3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2018
Wine Spectator
90/100 
2018
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2017
Decanter
93/100 
2017
Vitae AIS
 
3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2017
Wine Spectator
89/100 
2017
Decanter
90/100 
2016
Vinous
91/100 
2015
Masottina

Masottina est la marque historique de la famille Dal Bianco, née et élevée dans les collines de Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, déclaré patrimoine de l'Unesco en 2019. L'entreprise a été fondée en 1946, lorsque le grand-père Epifanio a a...

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