Masottina Ai Palazzi Merlot 2015

Masottina Ai Palazzi Merlot 2015

Masottina, 0,75 l - 13,00%
100% Merlot

Autres millésimes disponibles
2017
€ 15,84
Prix TVA excl.
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4 bouteilles disponibles
21
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Vénétie - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Masottina Ai Palazzi Merlot 2015

Couleur

Rouge rubis intense aux reflets grenat.

Parfum

Un splendide cépage au parfum persuasif mais dense et vif de fruits rouges, de fraise mûre, de cerise, de framboise ainsi que de cassis et de mûre. Il se poursuit ensuite par un dictat floral de fleur de violette, de lavande, de fleur d'amandier. Une légère oxygénation suffit à réveiller un épicé intriguant, une vanille raffinée, cannelle et chocolat blanc.

Saveur

Également riche et convaincant en bouche. Une acidité élégante met en valeur une traînée de fruits rouges, puis s'épanouit en plénitude dans des tanins doux et enveloppants. Mesuré et harmonieux au toucher où s'éveillent la cannelle, la vanille et la réglisse. Bonne structure et corps qui charme avec notes fraîches balsamiques et minérales.

Accompagnements

Viandes rouges, lard de Colonnata, ragoût de thon à la menthe. Idéal pour une personnalité élégante et pointue.

Viande
Fromages

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Caractéristiques du produit

Nom Masottina Ai Palazzi Merlot 2015
Type Rouge tranquille
Classement IGT Delle Venezie
Année 2015
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 100% Merlot
Pays
Région Vénétie
Emplacement Gorgo al Monticano (Trévise)
Climat Altitude : 10-30 mètres au-dessus du niveau de la mer
Composition du sol Plat, d'origine alluviale, essentiellement argileux avec une tendance au calcaire.
Vendanges Septembre/octobre.
Vinification Macération : en contact avec les peaux. Fermentation : à une température proche de 28 °C. Fermentation malolactique : réalisée.
Affinage Dans des fûts en chêne de Slavonie et en barriques françaises pendant 24 à 36 mois. Environ 6 mois en bouteille.
Acidité totale 5,50 gr/L
PH 3,50
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Viandes rouges, lard de Colonnata, ragoût de thon à la menthe. Idéal pour une personnalité élégante et pointue.
En promotion Prix Masottina Ai Palazzi Merlot 2015 € 15,84  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
89/100 
2015
Masottina

Masottina est la marque historique de la famille Dal Bianco, née et élevée dans les collines de Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, déclaré patrimoine de l'Unesco en 2019. L'entreprise a été fondée en 1946, lorsque le grand-père Epifanio a a...

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