Biancavigna prosecco rive di ogliano extra brut 2022

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Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Ogliano Extra Brut Millesimato 2022

Thumb Back Back Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Ogliano Extra Brut Millesimato 2022

Biancavigna Società Agricola, 0,75 l - 11.50%
100% Glera

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Vénétie - Italie
White charmat method sparkling wine extra brut

How to serve

Serve at:

06 - 08°C.

Longevity:

03 - 05 years

Glass:

Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Ogliano Extra Brut Millesimato 2022

	Perlage Perlage très fin et persistant.
	Colour Brillant, jaune paille pâle aux reflets verdâtres.
	Bouquet Complexe avec notes de pomme verte et de poire, ainsi que de pêche blanche, d'abricot et un délicat parfum floral.
	Flavour En bouche, il s'avère ample, frais, persistant et avec une excellente correspondance gustative et olfactive.

Pairing

Starters

Fish

Shellfish

Cheese

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Features

Name	Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Ogliano Extra Brut Millesimato 2022
Type	White charmat method sparkling wine extra brut
Classification	DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Rive
Year	2022
Size	0,75 l Standard
Alcohol content	11.50% by volume
Grape varieties	100% Glera
Country	Italie
Region	Vénétie
Origin	Ogliano (Trévise)
Soil composition	Argileux, calcaire avec une grande quantité de squelette.
Harvest	À la main en septembre.
Vinification	Pressurage doux des raisins, décantation statique et fermentation à température contrôlée.
Ageing	Dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, en contact avec les lies nobles. Prise de Mousse : refermentation en autoclaves à température contrôlée (cuvée fermée) et levures sélectionnées pendant environ 150 jours. Environ 3 mois en bouteille.
pH	3.10
Residual sugars	2.50 gr/L
Allergens	Contains sulphites
On offer	Price Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Ogliano Extra Brut Millesimato 2022 € 13.82 ex VAT

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Official awards

Expert	Award	Description	Vintage
Gambero Rosso		3 red glasses - Absolutely superb. Only 305 out of 18000.	2022
xtraWine	96/100	96/100	2022

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