Marchesi guerrieri gonzaga bdb riserva privata 2015

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Marchesi Guerrieri Gonzaga Blanc de Blanc Brut Millesimato 2015

Thumb Back Derrière Marchesi Guerrieri Gonzaga Blanc de Blanc Brut Millesimato 2015

San Leonardo, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

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Trentin-Haut-Adige - Italie
Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Marchesi Guerrieri Gonzaga Blanc de Blanc Brut Millesimato 2015

Le vin mousseux Marchesi Guerrieri Gonzaga est un Blanc de Blancs Pas Dosé. L'assemblage de raisins provenant de vignobles aussi différents donne naissance à un vin mousseux extrêmement élégant et vertical, doté d'une forte identité, un hommage aux merveilleuses montagnes du Trentin.

Accompagnements

Entrées

Poisson

Crustacés

Fromages

Caractéristiques du produit

Nom	Marchesi Guerrieri Gonzaga Blanc de Blanc Brut Millesimato 2015
Type	Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Classement	DOC Trento Spumante Bianco
Année	2015
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,50% en volume
Cépages	100% Chardonnay
Pays	Italie
Région	Trentin-Haut-Adige
Emplacement	Collines de Pressano et vallée de la Haute Cembra
Climat	Altitude : 400-700 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol	Colline di Pressano : sols marneux calcaires. Alta Val di Cembra : sols sableux d'origine porphyrique.
Vendanges	La récolte, exclusivement manuelle, a lieu entre les dix derniers jours d'août et les premiers jours de septembre. Les raisins sont immédiatement traités et la fermentation a lieu exclusivement en acier à température contrôlée.
Vinification	Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée (20 °C).
Affinage	6 mois en acier inoxydable sur levure avec des bâtonnages fréquents ; ensuite, commence une période de vieillissement d'au moins 36 mois en bouteille.
Allergènes	Contient des sulfites

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Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	91/100	91/100	2015

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