Maggio vini amongae rosso riserva bio 2017

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Maggio Vini Amongae Rosso Riserva Bio 2017

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Maggio Vini, 0,75 l - 14,50%
60% Nero d'Avola, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot

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Sicile - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Maggio Vini Amongae Rosso Riserva Bio 2017

Le nom de ce vin dérive de celui d'une ancienne coupe grecque à laquelle la mythologie attribue la vertu de la vérité. Il s'agit d'un assemblage à la structure et à la vigueur du Nero d'Avola, auquel nous avons ajouté les bouquets complexes et fascinants du Cabernet Sauvignon et du Merlot.

Parfum

Concentration aromatique de baies rouges enrichie de notes épicées et balsamiques.

Accompagnements

L'accord idéal est avec les rôtis et les ragoûts de viande rouge.

Viande

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Maggio Vini Amongae Rosso Riserva Bio 2017
Type	Rouge biologique tranquille
Classement	DOC Sicilia Rosso Riserva
Année	2017
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,50% en volume
Cépages	60% Nero d'Avola, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot
Pays	Italie
Région	Sicile
Emplacement	Vittoria (RG)
Climat	Altitude : 170 m. a.s.l.
Composition du sol	Sables rouges.
Système d'élevage	Espalier, Guyot.
Rendement par hectare	75 q.
Vendanges	Sélection des meilleurs raisins autochtones et internationaux de Sicile.
Vinification	Macération de 15 jours avec le marc et fermentation à température contrôlée.
Affinage	14 mois en barriques et 12 mois en bouteille.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	L'accord idéal est avec les rôtis et les ragoûts de viande rouge.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
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Veronelli		2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2015
Luca Maroni	89/99	89/99	2014
Robert Parker	88/100	88/100	2014

Maggio Vini

Depuis ce domaine :

Nous avons grandi avec le vin dans le sang, à la maison et dans l'entreprise. Avec un père originaire de Marsala, le grand foyer de l'histoire moderne du vin sicilien, et deux grands-parents viticulteurs sur les terres du Cerasuolo, notre enfance a é...

Maggio Vini

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