Giovanni rosso barolo serralunga 2012

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Giovanni Rosso Barolo Serralunga 2012

Thumb Back Derrière Giovanni Rosso Barolo Serralunga 2012

Giovanni Rosso, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

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Piémont - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:

Giovanni Rosso Barolo Serralunga 2012

Intense garnet, alive and concentrated. slow olfactory definition, but then Precise of cherries, dry leaves, purple, mulberry, jams highlighted
Solid mass in the mouth and Development impeccable taste, with tannins and a long finish.

Accompagnements

Viande

Gibier

Fromages

Caractéristiques du produit

Nom	Giovanni Rosso Barolo Serralunga 2012
Type	Rouge tranquille
Classement	DOCG Barolo
Année	2012
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,00% en volume
Cépages	100% Nebbiolo
Pays	Italie
Région	Piémont
Emplacement	Serralunga d'Alba
Système d'élevage	Guyot
Vinification	Fermentation lasts about 25 days with pumping, delestages and daily piages, vinification in concrete tanks without yeasts
Affinage	The wine is 25 hl French oak barrels of Fontainebleau forest for a period of 30 months. Bottled without filtration
Acidité totale	6,10 gr/L
PH	3,70
Millésime de production	50 000 bouteilles
Allergènes	Contient des sulfites

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2012
Vitae AIS		3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire	2012
xtraWine	90/100	90/100	2012
James Suckling	91/100	91/100	2010

Giovanni Rosso

Depuis ce domaine :

Depuis plus de 100 ans, la famille Rosso possède les crus Cerretta, La Serra, Broglio, Meriame, Sorano, Costa bella, Lirano et Damiano. Au début des années 1980, Giovanni Rosso a restructuré une grande partie des vignobles avec des schémas de plantat...

Giovanni Rosso

Piémont

Giovanni Rosso Barolo Serralunga 2012

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