Giovanni aiello primitivo rosato rosa 2022

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Giovanni Aiello Enologo per Amore Primitivo Chakra Rosato 2022

Thumb Back Derrière Giovanni Aiello Enologo per Amore Primitivo Chakra Rosato 2022

Giovanni Aiello Enologo per Amore, 0,75 l - 12,50%
100% Primitivo

€ 14,40

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Pouilles - Italie
Rosé tranquille

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Giovanni Aiello Enologo per Amore Primitivo Chakra Rosato 2022

Le rosé de Giovanni Aiello descend énergiquement dans le verre, grâce à la structure de son corps, se déplaçant vigoureusement et gracieusement.

Couleur

Rose cerise avec une nuance corail, il est cristallin.

Parfum

Le fruité arrive directement au nez : framboise, groseille et cerise, suivies de la rose, accompagnées de notes de maquis méditerranéen.

Accompagnements

Aubergines au four, poulpe au guazzetto, fromage.

Poisson

Crustacés

Fromages

Poisson maigre

Végétarien

Caractéristiques du produit

Nom	Giovanni Aiello Enologo per Amore Primitivo Chakra Rosato 2022
Type	Rosé tranquille
Classement	IGT Puglia
Année	2022
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,50% en volume
Cépages	100% Primitivo
Pays	Italie
Région	Pouilles
Composition du sol	Sol peu profond, argileux et calcaire, où les racines des plantes s'insinuent dans les fissures du karst.
Vinification	Les raisins, délicatement foulés et égrappés, restent en contact avec les peaux pendant quelques heures. A la fin de la macération, après soutirage, le moût est fermenté en inox à température contrôlée.
Affinage	A la fin de la fermentation, après le premier soutirage, le vin reste sur les lies fines jusqu'en février, des batonnages continus permettent d'augmenter le volume et d'harmoniser le goût.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Aubergines au four, poulpe au guazzetto, fromage.
En promotion	Prix Giovanni Aiello Enologo per Amore Primitivo Chakra Rosato 2022 € 14,40 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	88/100	88/100	2022
James Suckling	90/100	90/100	2021
Veronelli		2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2021
James Suckling	90/100	90/100	2020

Giovanni Aiello Enologo per Amore

Depuis ce domaine :

Vins blancs
Vins rosés

Je suis né et j'ai grandi dans les Pouilles, j'ai vécu parmi les vignobles de ma terre et j'ai parcouru les sentiers de la campagne karstique entre la vallée d'Itria, les grottes et la mer. Mon père me disait : pour rendre un homme heureux, offre-lui...

Giovanni Aiello Enologo per Amore

Pouilles

Giovanni Aiello Enologo per Amore Primitivo Chakra Rosato 2022

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Caractéristiques du produit

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Accessoires

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Bouchon à vin Pulltex AntiOX

Bouchon de vin Pulltex Saturn

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Pulltex Borsa raffreddavino per bottiglie Magnum

Bouchon A Champagne En Acier Pulltex

Pulltex Starter Set Black

Brosse pour sécher le décanteur Pulltex

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Pouilles - Italie
Rosé tranquille