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A thousand shades of Tuscany
Giacomo Borgogno e Figli, 0,75 l - 14,00%100% Timorasso
12 - 14°C.
05 - 10 ans
Couleur
Très limpide, de couleur jaune foncé, homogène. A boire de préférence lorsque le vert du reflet se fond dans l'or.
Parfum
Le nez est intense et complexe : arômes fruités, rappelant la poire et la pêche, et floraux, d'acacia et de fleurs d'aubépine, avec des réminiscences bien définies de barbe à papa. La note de miel est caractéristique.
Saveur
En bouche, Derthona est sec, chaud et doux, dominé par un bon équilibre entre un taux d'alcool élevé et un taux d'acide organique élevé ; il n'a pas de tranchant mais se révèle avec un corps équilibré et très persistant.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
Vins rouges Vins blancs
Le nom Borgogno est la plus ancienne cave des Langhe et du Piémont : en effet, elle a été fondée en 1761 par Bartolomeo Borgogno et peut se vanter d'avoir des antécédents uniques : en 1861, le Barolo Borgogno a scellé le pacte pour la naissance de l'...
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