Dosio barolo del comune di la morra 2017

Produits

Dosio Barolo del Comune di La Morra 2017

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Dosio, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

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Piémont - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:

Dosio Barolo del Comune di La Morra 2017

Couleur

Rouge grenat.

Parfum

Notes de cerise, de rose et de violette.

Saveur

Excellent équilibre entre l'acidité et les tanins

Accompagnements

Viandes rouges, gibier, viandes braisées, fromages affinés.

Viande

Gibier

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Dosio Barolo del Comune di La Morra 2017
Type	Rouge tranquille
Classement	DOCG Barolo
Année	2017
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,50% en volume
Cépages	100% Nebbiolo
Pays	Italie
Région	Piémont
Emplacement	Commune de La Morra et Barolo
Climat	Altitude : 350-480 m. a.s.l. Exposition : sud-est à sud-ouest.
Composition du sol	Marnes et argiles bleues avec une légère présence de sable.
Système d'élevage	Guyot
Vendanges	Manuel, octobre.
Température de fermentation	25-26 °C
Vinification	Egrappage-broyage, macération en cuves thermorégulées à une température de 25-26 °C avec remontage quotidien pendant 20-30 jours, suivie d'une fermentation malolactique spontanée.
Affinage	En grands fûts pendant 30 mois.
Millésime de production	3 500 bouteilles
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Viandes rouges, gibier, viandes braisées, fromages affinés.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2017
Luca Maroni	91/99	91/99	2017
Vitae AIS		3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire	2017
xtraWine	90/100	90/100	2017
Decanter	90/100	90/100	2016
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2016
Vinous	91/100	91/100	2016
Gambero Rosso		2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale	2015
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2015

Dosio

Depuis ce domaine :

Fondée en 1974 sur une ferme préexistante datant du milieu du XVIIIe siècle, la cave a été entièrement rénovée au fil des ans. Les 11 hectares de vignobles situés entre La Morra et Barolo garantissent une production de vin d'une qualité remarquable. ...

Dosio

Piémont

Dosio Barolo del Comune di La Morra 2017

Piémont - Italie Rouge tranquille

Comment le servir

Accompagnements

Caractéristiques du produit

Prix officiels

Dosio

Plus Barolo DOCG

Mirafiore Barolo Paiagallo 2016

Scarpa Barolo Tettimorra 2019

Corte delle Signorie Barolo Bussia Episcopus 2019

Vietti Barolo Castiglione 2019

Bel Colle Barolo Riserva 10 anni 2014

Pio Cesare Barolo Chinato Ricetta Esclusiva

Elio Grasso Barolo Gavarini Chiniera 2018

Rocche Costamagna Barolo Rocche dell'Annunziata 2017

Cogno Barolo Ravera 2019

Andrea Oberto Barolo del Comune di La Morra 2019

La Spinetta Barolo Garretti 2019

Damilano Barolo Lecinquevigne 2016

Bel Colle Barolo Chinato

Batasiolo Barolo Brunate 2016

Mirafiore Barolo Paiagallo 2015

Accessoires

Pulltex Set pour le vin Pulltap De Luxe

Pompe à vide pour vin noire Pulltex Xtrawine

Tire-bouchon Pulltex en os naturel Cordoba

Pulltex Anti-gouttes 3 Pieces Xrawine

Tire-Bouchon à Lames Pulltex

Tire-bouchon Pulltex Pulltap 26 Crystal

Pulltex Deluxe Wood Essence

Pompe À Vide Électrique Et Bouchon De Vin Pulltex

Pulltex Bouchon Sparkling Pour Rosé

Doseur A Cocktail Inox Pulltex

Pulltex Borsa Porta Vini 6 Bottiglie Legno

Set de bouchons à vin en silicone Pulltex

Pulltex Sac Refrigerant A Emporter 1 Bouteille

Pulltex Stopper & Pourer

Sac à vin Pulltex 3 Bouteilles en bois

Piémont - Italie
Rouge tranquille