Cordero San Giorgio Pinot Nero SG67 2019

Cordero San Giorgio Pinot Nero SG67 2019

Cordero San Giorgio, 0,75 l - 13,50%
100% Pinot Nero

€ 41,04
Prix TVA excl.
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3 bouteilles disponibles
22
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Lombardie - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Cordero San Giorgio Pinot Nero SG67 2019
le Pinot Noir SG '67 est issu d'une sélection minutieuse de raisins provenant de notre plus ancien vignoble, planté en 1967 et exposé au sud-ouest sur notre domaine de Santa Giuletta.

Accompagnements

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Cordero San Giorgio Pinot Nero SG67 2019
Type Rouge tranquille
Classement DOC Oltrepo' Pavese Pinot Nero (vinif. Rosso)
Année 2019
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays
Région Lombardie
Vinification Les raisins sont égrappés mais non foulés afin de conserver les baies entières. La macération pré-fermentaire à froid est suivie d'une fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, au cours de laquelle de courts remontages quotidiens sont effectués.
Affinage Une fois la fermentation terminée, le soutirage et la fermentation malolactique ont lieu en barriques. Après un séjour d'environ 10 mois dans des barriques de chêne français de différentes origines, le vin est élevé pendant environ 10 mois dans de grands fûts. Enfin, le vin repose en bouteille pendant au moins 10 mois avant d'être commercialisé.
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Cordero San Giorgio Pinot Nero SG67 2019 € 41,04  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

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La Tenuta Cordero San Giorgio, située à Santa Giuletta (province de Pavie), fait partie d'un projet de trois frères ayant une expérience internationale dans le domaine viticole. Les vignobles de la Tenuta Cordero San Giorgio sont regroupés en une seu...

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