Castello di Cigognola O.P. Barbera La Maga 2015

Castello di Cigognola O.P. Barbera La Maga 2015

Castello di Cigognola , 0,75 l - 15,50%
100% Barbera

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Prix 
Non disponible

Lombardie - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Castello di Cigognola O.P. Barbera La Maga 2015

Couleur

Impenetrable ruby red.

Parfum

Evokes aromas of freshly picked blackberries, blueberry juice, then rose, violet, cassis, licorice and myrtle.

Saveur

Warm and rather soft to approach, it has a fleshy texture and invigorating tannic texture that give it a perfect symmetry; the finish is intense and echoing.

Accompagnements

Pâtes
Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Caractéristiques du produit

Nom Castello di Cigognola O.P. Barbera La Maga 2015
Type Rouge tranquille
Classement DOC Oltrepo' Pavese Barbera
Année 2015
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 15,50% en volume
Cépages 100% Barbera
Pays Italie
Région Lombardie
Emplacement Cigognola (PV)
Composition du sol Clayey-calcareous skeleton with poor background marl.
Système d'élevage Guyot
Nombre de plantes par hectare 5000
Rendement par hectare 40 quintals/Ha
Vinification Maceration for 15/18 days, alcoholic fermentation in stainless steel. Malolactic fermentation for 12 months in French oak 620 litre barrels.
Affinage 24 months in the bottle.
Allergènes Contient des sulfites

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2015
Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2015
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2015
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2015
xtraWine
93/100 
2015
Castello di Cigognola
Depuis ce domaine :

La cave Castello di Cigognola se trouve au cœur de l'Oltrepò Pavese, dans les collines entre le Piémont et l'Émilie, au sud du fleuve Pô, dans ce qui était autrefois et jusqu'à l'unification de l'Italie appelé le "Vieux Piémont". Il est né de l'intui...

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