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A thousand shades of Tuscany
Ca' Viola, 0,75 l - 14,00%100% Nebbiolo
18 - 20°C.
1 Heure
Plus de 25 ans
Couleur
Rouge rubis avec de légers reflets grenat.
Parfum
Bouquet intense de violettes, de roses et de petits fruits rouges, avec une finale légèrement balsamique.
Saveur
En bouche, la texture est dense et soyeuse, la structure harmonieuse enveloppe le palais de tanins doux et convaincants, ce qui fait que les papilles gustatives s'en souviennent longtemps.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
Vins rouges Vins blancs
L'année 1991 marque les débuts de Beppe Caviola dans le monde du vin. Après ses études, le jeune Beppe trouve un emploi au Centro per l'Enologia al Gallo, dans les environs d'Alba. C'est là qu'il rencontre Maurizio Anselmo, avec qui il noue une profo...
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