Viva l'Italia
A thousand shades of Tuscany
Ca' Viola, 0,75 l - 13,50%100% Arneis
10 - 12°C.
05 - 10 ans
Couleur
Jaune brillant.
Parfum
Arômes très frais au départ, composés de fleurs blanches, de pêche blanche et d'agrumes, de cèdre et de pamplemousse.
Saveur
La grande acidité, caractéristique principale de ce cépage dans ses meilleures expressions, frappe le palais. Elle enveloppe la bouche et la remplit de sensations, fraîches et juteuses, se terminant par une saveur qui persiste quelques minutes dans les papilles gustatives.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
Vins rouges Vins blancs
L'année 1991 marque les débuts de Beppe Caviola dans le monde du vin. Après ses études, le jeune Beppe trouve un emploi au Centro per l'Enologia al Gallo, dans les environs d'Alba. C'est là qu'il rencontre Maurizio Anselmo, avec qui il noue une profo...
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