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Produits
Cà del Baio Barbaresco Asili 2015

Cà del Baio Barbaresco Asili 2015

Cà del Baio, 0,75 l - 15,00%
100% Nebbiolo

------
Prix 
Non disponible

Piémont - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Cà del Baio Barbaresco Asili 2015
Da questo vigneto, coltivato in uno dei Cru di Langa più conosciuti al mondo, ha inizio la storia di Ca 'del Baio e in questo vino è racchiuso il frutto prezioso delle nostre vigne più vecchie, raffinato ed elegante.

Couleur

Brilliant, red garnet with orange hues;

Parfum

Intense aroma with fruity scents of marasch and violet floral.

Saveur

Spicy notes of black pepper, licorice and goudron; dry taste, warm, soft, reveals a velvety, rich and persistent taste.

Accompagnements

Viande
Gibier
Fromages

Caractéristiques du produit

Nom Cà del Baio Barbaresco Asili 2015
Type Rouge tranquille
Classement DOCG Barbaresco
Année 2015
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 15,00% en volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piémont
Emplacement Municipality of Barbaresco
Climat Exposure: South / West
Composition du sol Calcareous-clayey blue marne
Vinification The grapes are dirty, fermented on skins in thermally conditioned steel tanks for about 60 days. The grapes are macerated by means of submerged skins.
Affinage The wine matures for 30 months in wood, starts in large barrels of oak and part in French tonneaux. Affinate in bottle for 6 months.
Allergènes Contient des sulfites

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime
Gambero Rosso
 
 3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2015
James Suckling
95/100 
 2015
xtraWine
95/100 
 2015
Vitae AIS
 
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95/100 
 2011
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95/100 
 2010
Cà del Baio
Depuis ce domaine :

Cette cave historique de Treiso est dirigée par le propriétaire Giulio Grasso, brillamment secondé par sa femme Luciana et ses trois filles, Paola, Valentina et Federica. Le patrimoine naturel de pas moins de 31 hectares de vignes se concentre prin...

Cà del Baio

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