Brezza Barolo Sarmassa 2016

Brezza Barolo Sarmassa 2016

Brezza, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

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Prix 
Non disponible

Piémont - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Brezza Barolo Sarmassa 2016

Couleur

A delicate ruby red colour with orange reflections.

Parfum

Olfactory range with colorful and absolutely original notes: rosewater, ripe cherry, powder, blond tobacco leaf, oriental spices, gentian. This is followed by notes of bergamot rind, patchouli, cypress berry and finally a soft and elegant hint of freshly cut melon.

Saveur

The taste is sublime for its sweetness. Caressing to the touch, it expands wide, glyceric, warm. It shows backbone, tension, tight and vigorous tannic texture. Energy in continuous evolution. In the final the farewell leaves a long balsamic trail of great effect.

Accompagnements

The usual combination suggest the game and read meat but given its elegance, goes well also for the whole meal.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Agneau
Porc

Caractéristiques du produit

Nom Brezza Barolo Sarmassa 2016
Type Rouge biologique tranquille
Classement DOCG Barolo
Année 2016
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piémont
Emplacement Barolo (CN)
Climat Altitude: 300 m. a.s.l. Exposure: West, Southwest.
Composition du sol Clay-silt. Composition of soil: silt 43.2%, clay 30.5%, sand 26.3%.
Système d'élevage Vertical canopy. Pruning system: traditional Guyot.
Nombre de plantes par hectare 3700
Rendement par hectare About 6000/7000 kg.
Vinification The winemaking system is one very close to the traditional method for Nebbiolo from Barolo, with a difference in the length of maceration which in this case is generally higher because the grapes have usually softer tannins.
Affinage 24 months in large barrels.
Millésime de production 5 796 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec The usual combination suggest the game and read meat but given its elegance, goes well also for the whole meal.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Robert Parker
91/100 
2016
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2016
xtraWine
93/100 
2016
Vinous
92/100 
2017
Decanter
95/100 
2015
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2014
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2012
Decanter
95/100 
2010
Brezza
Depuis ce domaine :

L'Azienda Agricola Brezza, qui possède des vignobles à Barolo depuis 1885, est située à quelques pas du centre de la petite commune de Barolo, immergée dans les vignobles, tout comme le restaurant et l'hôtel adjacents, également propriété de la famil...

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