Azelia Barolo Magnum 2019

Azelia Barolo Magnum 2019

Azelia Luigi Scavino , 1,50 l - 14,50%
100% Nebbiolo

€ 81,68
Prix TVA excl.
Actuellement indisponible

Piémont - Italie
Rouge vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Azelia Barolo Magnum 2019
Véritable Nebbiolo, dans sa pureté. D'où sa couleur vive et brillante. Arômes de violette et de fleurs, juteux, avec des touches rafraîchissantes de cerise, de fraise et de groseille.

Couleur

Rouge rubis intense.

Parfum

Fin et varié dans les tons boisés rappelant la violette et l'églantine, les feuilles séchées, le laurier, les baies de ronces, la résine, les aiguilles de pin de montagne et le bâton de réglisse.

Saveur

Bouche aristocratique, équilibrée, avec des tanins musclés et une longue persistance savoureuse et épicée. Tout est prêt pour une dégustation ultérieure.

Accompagnements

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Azelia Barolo Magnum 2019
Type Rouge vert tranquille
Classement DOCG Barolo
Année 2019
Format 1,50 l Magnum
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays
Région Piémont
Emplacement Castiglione Falletto (CN)
Climat Exposition et altitude : sud-ouest, 350 m d'altitude.
Composition du sol Calcaire blanc.
Système d'élevage Guyot
Nombre de plantes par hectare 4400
Température de fermentation 31 °C
Vinification Vinification avec des levures indigènes, pendant 7 jours, 28 °C.
Affinage 24 mois en grands fûts.
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Azelia Barolo Magnum 2019 € 81,68  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
91/100 
2019
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2017
James Suckling
94/100 
2017
Robert Parker
91/100 
2017
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2017
Vinous
91/100 
2017
Vitae AIS
 
3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2017
Wine Spectator
89/100 
2017
Decanter
92/100 
2016
James Suckling
94/100 
2016
Robert Parker
93/100 
2016
Vinous
93/100 
2016
Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2015
Azelia Luigi Scavino
Depuis ce domaine :

Depuis cinq générations, nous nous consacrons exclusivement à la culture des trois cépages autochtones locaux, le Dolcetto, le Barbera et surtout le Nebbiolo, pour la production de vins DOC et DOCG qui mettent en valeur la typicité, la tradition et l...

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