Type |
Blanc biologique tranquille |
Emplacement |
Conoïde alluvial de Magrè |
Climat |
Altitude : 230 - 450 m au-dessus du niveau de la mer. |
Composition du sol |
Sols sablonneux, graveleux et calcaires. |
Vinification |
Fermentation : fermentation spontanée. |
Affinage |
Sur lies fines, en partie en fûts de bois et en partie en acier (environ 9 mois). |
À déguster avec |
Entrées, poissons, crustacés (de préférence grillés ou rôtis), porc et veau, volaille. |
En promotion |
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TVA excl.
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