Altare Elio

Pendant toutes ces années, l'entreprise a conservé une dimension et un caractère absolument familiaux et, depuis le début des années 2000, Silvia, la fille aînée, travaille à plein temps dans l'entreprise, tandis qu'Elena, la plus jeune, s'est installée en Allemagne, où elle a ouvert une agence d'importation de vins. Elio, sa femme Lucia, Silvia et le personnel sont impliqués dans tous les aspects du travail : ils suivent le vignoble de la taille à la récolte, la cave de la vinification à la vente, la logistique, le bureau et la promotion.

Elio, toujours aussi énergique et volcanique qu'il y a 40 ans, supervise le travail de tout le monde, mais depuis peu, il a décidé de se consacrer à de nouvelles activités passionnantes telles que la production de vin blanc dans la région de Cinqueterre en Ligurie, la restauration d'un hameau à Castelmagno (dans les vallées entre le Piémont et la France), la production de fromage de Castelmagno, la culture d'herbes médicinales, la production d'huile d'olive et d'huile d'olive la culture d'herbes médicinales, une petite plantation sur les collines de l'Alta Langa de raisins indigènes "Liseiret" pour la production future de vin mousseux, un beau potager biologique qui nous apporte chaque jour des légumes et des fruits frais..cette famille ne manque pas d'idées et de travail !