Zeni teroldego rotaliano pini 2013

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Zeni Teroldego Rotaliano Pini 2013

Thumb Back Rückseite Zeni Teroldego Rotaliano Pini 2013

Zeni, 0,75 l - 14,00%
100% Teroldego

Auszeichnungen

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Preis

Nicht verkäuflich

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Trentino Südtirol - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:

Zeni Teroldego Rotaliano Pini 2013

Teroldego Rotaliano or "Tirolo Gold" by a probable interpretation of the "Tiroler Gold" idiom The Austrian rulers, during their regency in Trentino, considered this excellent wine both for its intense and deep color, scented with raspberry and blackberry for the full-bodied flavor, which is justly acid-free and tannin-free: Tyrolean gold.

Farbe

Deep and deep ruby red

Geruch

Intense raspberry and blackberry, embroidered on a spicy vanilla spice

Geschmack

Rich in body, savory and robust, with a pleasing chocolate flavor

Speiseempfehlung

Great with roasted red meat, game, seasoned hard cheese

Pasta

Fleisch

Wild

Käse

Eigenschaften

Name	Zeni Teroldego Rotaliano Pini 2013
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	DOC Teroldego Rotaliano Superiore Riserva
Jahrgang	2013
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	14,00% vol.
Rebsorten	100% Teroldego
Land	Italien
Anbauregion	Trentino Südtirol
Bodenbeschaffenheit	Alluvial, gravelly, formerly alveo ground and its impingement of the Noce stream, made up of pebbles, called "robi stones", covered by a superficial plant floor layer.
Erziehungssystem	Thirty-two pergola concatenated with plant floor equal to m. 5.00x 0.60.
Stockdichte	3.100 - Three garments for vineyard with a total load of 30 gems.
Weinbereitung	Grapes harvested by hand arrive in the cellar where it is pressed; is pumped into the vats to carry out fermentation in red. After a dozen days it is pulled down and, kept warm, makes malolactic fermentation for natural dehydration. Rests for twenty-four months in small 225 liter barrels; stop for another six months in steel to mix the single barrels and then finally bottled.
Ausbau	Bottled in the summer, resting for another six months in the bottle, it is then put on sale
Gesamtsäuregehalt	5,80 gr/L
Trockenextrakt	32,00 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Great with roasted red meat, game, seasoned hard cheese

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
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