Verget Macon Vergisson La Roche 2015

Verget Macon Vergisson La Roche 2015

Verget, 0,75 l - 13,00%
100% Chardonnay

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Preis 
Nicht verkäuflich

Burgund - Frankreich
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

08 - 10°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Verget Macon Vergisson La Roche 2015
Aus dem Berggipfel vom Vergisson-Hügel, wo die Chardonnay-Weintrauben niedrige Ausbeute, aber höhe Qualität und Offenheit anbieten.

Farbe

Strohgelber Wein.

Geruch

Weites Aroma mit Anklängen von Zitrusfrüchten (vor allem Zitronen), und leichten Anklängen von Gewürzen.

Geschmack

Im Gaumen entspricht der Wein den aromatischen Noten. Harmonischer Wein trotz der kräftigen Säure. Würzige Noten.

Speiseempfehlung

Vorspeisen
Pasta
Fisch
Krustentiere

Eigenschaften

Name Verget Macon Vergisson La Roche 2015
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung AOC Macon-Villages
Jahrgang 2015
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Frankreich
Anbauregion Burgund
Bodenbeschaffenheit Ton und kalkhaltigen Steinen.
Stockdichte 7000 Weinstöcke pro Hektar.
Fermentationsdauer Langsame alkoholische Gärung mit feinen Hefen bei täglicher kontrollierter Temperatur (20°C).
Weinbereitung 8-12 Monate lange Phase mit Hefen. Die Hefen werden periodisch in den ersten 6 Monaten gemischt, um die Textur des Weins reicher zu machen. Die Weinherstellung findet vollständig in Behältern aus Edelstahl statt, um die Frische aufzubewahren.
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Robert Parker
87/100 
2015
Vinous
90/100 
2015
xtraWine
91/100 
2015
Verget
Davon hersteller:

Ursprünglich waren es drei Hektar und 12.000 Flaschen, später fünf Hektar und 25.000 Flaschen ziselierter, reiner und authentischer Chardonnay. 1976 beschlossen Madame Maine und Monsieur Jean Marie, Flandern zu verlassen und sich im Mâconnais niederz...

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