Venturini Baldini Lambrusco Spumante Rubino del Cerro

Venturini Baldini Lambrusco Spumante Rubino del Cerro

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Preis 
Nicht verkäuflich

Emilia-Romagna - Italien
Rotwein ökologisch schaumwein tankgärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Rote Schaumweine
Venturini Baldini Lambrusco Spumante Rubino del Cerro

Farbe

Leuchtendes Rubinrot.

Geruch

Breit, sauber und fruchtig. Erinnert an Sauerkirschen, Beeren und reife Pflaumen mit angenehmen Noten von dunklen Gewürzen.

Geschmack

Vollmundig, würzig und harmonisch. Großer Stoff und lange geschmacklich-olfaktorische Persistenz.

Speiseempfehlung

Hervorragend zu allen Mahlzeiten und insbesondere zu aufwendigen ersten Gängen, rotem Fleisch und gekochtem Fleisch.

Vorspeisen
Fleisch
Käse

Eigenschaften

Name Venturini Baldini Lambrusco Spumante Rubino del Cerro
Typ Rotwein ökologisch schaumwein tankgärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung DOC Reggiano Lambrusco Spumante
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Montericco, Lambrusco Salamino
Land Italien
Anbauregion Emilia-Romagna
Standort Roncolo di Quattro Castella (RE)
Klima Höhenlage: 240 m. ü. M.
Bodenbeschaffenheit Sandig-lehmig.
Hektarertrag 80 q.
Weinbereitung In Rot mit kontrollierter Temperaturgärung.
Ausbau Lange Charmat-Methode.
Restzucker 8,00 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Hervorragend zu allen Mahlzeiten und insbesondere zu aufwendigen ersten Gängen, rotem Fleisch und gekochtem Fleisch.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
88/100 
N/A
Venturini Baldini
Davon hersteller:

Das Weingut Venturini befindet sich mitten in den Hügeln der Emilia-Romagna, das örtliche Mikroklima sorgt für ideale Bedingungen, die Sonne vertreibt im Winter die Nebel und die grüne Vegetation mildert im Sommer die Hitze. Mit Blick auf Quattro Ca...

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