May Day
Vajra, 0,75 l - 13,00%100% Riesling
08 - 10°C.
05 – 10 Jahre
Farbe
Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Geruch
Aromen von Zitrusfrüchten und tropische Noten von Mango und Ingwer. Anklänge von Jasmin und Lavendel werden durch einen zarten Unterton bereichert, der das Bouquet abrundet.
Geschmack
Am Gaumen ist er hell und zitrusartig. Die Noten von Holunderblüten und leicht kandierten Orangenschalen sind süß und anhaltend, mit einer mineralischen und pikanten Komponente, die eine schöne Entfaltung verspricht.
Fillo-Teigrollen mit Garnelen und Spinat, mit Gemüse und Garnelen gefüllte Calamari.
Experte
Bewertung
Beschreibung
Jahrgang
Vergne, ist das am höchsten gelegene Dorf der gesamten Region von Barolo, dessen Weingärten auf 350 bis 400 m Höhe liegen und mit Nebbiolo, Dolcetto und Barbera bestockt sind, und dessen Trauben eine etwas spätere Reifung erfahren, als der Rest des B...
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