Vajra G.D. Langhe Riesling Pétracine 2019

Vajra G.D. Langhe Riesling Pétracine 2019

Vajra, 0,75 l - 12,50%
100% Riesling

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Preis 
Nicht verkäuflich

Piemont - Italien
Weißwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

08 - 10°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Vajra G.D. Langhe Riesling Pétracine 2019
This is a wine that reflects the pioneering soul of Vajra. To my siblings and I, also the opportunity to fall in love with one of the most fascinating white varieties in the world.

Farbe

Straw yellow with greenish nuances.

Geruch

Citrusy aromas and tropical notes of mango and ginger. Hints of jasmine and lavender are enriched by a flinty undertone that complete the bouquet.

Geschmack

Palate is bright and citrusy. Notes of elder flowers and slightly candied orange peel are gentle and persistent, with a mineral and sapid component that promises to evolve beautifully.

Speiseempfehlung

Fillo pasta rolls with shrimp and spinach, Squid stuffed with vegetables and shrimp.

Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

Eigenschaften

Name Vajra G.D. Langhe Riesling Pétracine 2019
Typ Weißwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung DOC Langhe Riesling
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Riesling
Land Italien
Anbauregion Piemont
Geschichte Its name comes from an ancient synonym of Riesling, meaning ‘the roots [into] the stone’, thus indicating it could grow well in rocky soils.
Standort Barolo (CN)
Klima Altitude: 420-480 m. a.s.l. Exposure: East, South-East.
Weinlese First half of September and goes on for about two to three weeks. The harvest, as well as the transport in small crates, are manually carried out to preserve the whole fruit.
Fermentationsdauer Approximately 20 days.
Weinbereitung Gentle pressing and a brief cold settling before fermentation that lasted approximately 20 days.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Fillo pasta rolls with shrimp and spinach, Squid stuffed with vegetables and shrimp.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2019
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2018
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2018
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2018
Wine Spectator
90/100 
2018
Wine Spectator
89/100 
2017
Vinous
89/100 
2013
Vajra
Davon hersteller:

Vergne, ist das am höchsten gelegene Dorf der gesamten Region von Barolo, dessen Weingärten auf 350 bis 400 m Höhe liegen und mit Nebbiolo, Dolcetto und Barbera bestockt sind, und dessen Trauben eine etwas spätere Reifung erfahren, als der Rest des B...

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