Uggiano Chianti 2023

Uggiano, 0,75 l - 13,00%
90% Sangiovese, 10% Canaiolo Nero

€ 5,69
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Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Junge Rotweine
Uggiano Chianti 2023

Farbe

Lebendige rubinrote Farbe.

Geruch

Das Bouquet ist sehr angenehm und anhaltend mit unmittelbaren Fruchtnoten: Kirsche und Sauerkirsche sind die offensichtlichsten Gemeinsamkeiten.

Geschmack

Am Gaumen trocken und leicht tanninhaltig, aber mit der Zeit verfeinert er sich und wird weich und samtig. Sauberer Abgang mit einem harmonischen und angenehmen Nachgeschmack.

Speiseempfehlung

Pici und Tagliatelle al sugo, Ribollita und toskanische Suppen, Braten, Crostini und toskanische Wurstwaren.

Fleisch
Wild
Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Uggiano Chianti 2023
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Chianti
Jahrgang 2023
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 90% Sangiovese, 10% Canaiolo Nero
Land
Anbauregion Toskana
Weinbereitung Gärung mit Mazeration für 10-15 Tage und Temperaturkontrolle bei 26-28 °C.
Ausbau Lagerung in Edelstahltanks vor der Flaschenabfüllung.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Pici und Tagliatelle al sugo, Ribollita und toskanische Suppen, Braten, Crostini und toskanische Wurstwaren.
Im Angebot Preis Uggiano Chianti 2023 € 5,69  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2023
Vinous
89/100 
2020
Uggiano

Eingebettet in die toskanische Landschaft, zwischen den Chianti Colli Fiorentini und dem Chianti Classico, inmitten von Klöstern, Kirchen und Landhäusern, verbindet die Azienda Uggiano ein modernes Qualitätsdenken mit einer soliden Tradition, die reg...

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