Torre a Cona Chianti Colli Fiorentini Badia a Corte Riserva 2017

Torre a Cona Chianti Colli Fiorentini Badia a Corte Riserva 2017

Torre a Cona, 0,75 l - 14,50%
90% Sangiovese, 10% Colorino

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Preis 
Nicht verkäuflich

Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Torre a Cona Chianti Colli Fiorentini Badia a Corte Riserva 2017
Der Wein wird ausschließlich mit Sangiovese-Weintrauben aus unserem Weinberg in Badia a Corte (360 m ü.d.M.) hergestellt. Dieser Wein verfeinert sich 24 Monate lang in Fässern aus Eichenholz. Das Ergebnis ist ein eleganter, tief rubinroter Wein mit Anklängen vom Unterholz. Im Gaumen ist der Wein vollmundig und fruchtig, mit samtigen Gerbsäuren und klar saurem Abgang.

Farbe

Intensiver rubinroter Wein, fast granatrot.

Geruch

Elegantes Aroma mit fruchtigen Noten und Anklängen vom Unterholz und Leder.

Geschmack

Im Gaumen ist der Wein kräftig und fruchtig, mit samtigen Gerbsäuren und klar saurem Abgang.

Speiseempfehlung

Geeignet für erste Gänge mit Fleischsaucen, perfekt zu toskanischem Aufschnitt und mittelalten Käsesorten

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Torre a Cona Chianti Colli Fiorentini Badia a Corte Riserva 2017
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Chianti Colli Fiorentini Riserva
Jahrgang 2017
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 90% Sangiovese, 10% Colorino
Land Italien
Anbauregion Toskana
Standort Weinberg: Badia a Corte (328 m ü.d.M.)
Klima Höhe: 300-330 m ü.d.M.
Bodenbeschaffenheit Buscherziehung.
Hektarertrag 60 q.
Weinbereitung 10-15 Tage lange traditionelle Weinherstellung bei kontrollierter Temperatur während der Gärung. Malolaktische Gärung in Fässern aus Eichenholz.
Ausbau 24 Monate langer Ausbau in Fässern aus Eichenholz.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Geeignet für erste Gänge mit Fleischsaucen, perfekt zu toskanischem Aufschnitt und mittelalten Käsesorten

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
94/100 
2017
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2016
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2015
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2013
Torre a Cona
Davon hersteller:

Mitte des 19. Jahrhunderts trat die Familie Rinuccini ihr Gut an die Markgrafen Trivulzio von Mailand ab, die es vierunddreißig Jahre später, im Jahr 1882, an Baron Padoa übergaben. Die letzte Eigentumsübertragung fand 1935 statt, als die Villa an di...

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