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Santadi Carignano del Sulcis Grotta Rossa 2018

Santadi Carignano del Sulcis Grotta Rossa 2018

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89
0,75 l  -  14,00% vol.
Santadi
Farbe: kräftig rubinrot. Duft: intensiver, fruchtiger Duft. Nach Lakritz riechender Abgang. Geschmack: eleganter Wein, der im Mund ziemlich füllig bleibt.
Farbe: kräftig rubinrot.
Duft: intensiver, fruchtiger Duft. Nach Lakritz riechender Abgang.
Geschmack: eleganter Wein, der im Mund ziemlich füllig bleibt.
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Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Dekantierungszeit:
1 Stunden
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Santadi Carignano del Sulcis Grotta Rossa 2018
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation
Jahr 2018
Format 0,75 l Standard
Land
Region Sardinien
Rebsorte 100% Carignano
Klima Warmes, dürres Klima im Sommer. Mildes in Winter.
Bodenuntersuchung Lockere bis tonhaltige Böden voller Sand und Kalk.
Weinernte Die Ernte der Carignano-Trauben fängt regelmäßig in der zweiten Hälfte September an und endet in der ersten Hälfte Oktober.
Weinherstellung Der Most gärt in Berührung mit den Schalen bei einer Temperatur zwischen 25 und 30°C. Die ganze Menge wird regelmäßig umgewälzt - das fördert die Lösung der im Trester enthaltenen Verbindungen. Die malolaktische Gärung verleiht dem Wein Weiche. Später wird er in Zementwannen reifen lassen und demnach abgefüllt.
Alkohol 14,00% Volumen
Produktionsjahr 300.000 Flaschen
Matching Es empfiehlt sich, den Wein in einen mittelgroßen Kelch mittlerer Mündung bei 16-18°C zu servieren. Er passt zu wichtigen ersten Gängen und zu schmackhaften zweiten Gängen aus rotem Fleisch, leichtem Wild und Wildgeflügel.
Im Angebot Preis Santadi Carignano del Sulcis Grotta Rossa 2018 € 7,67  Ohne mwSt

Santadi

Aus diesem Weinkellner:
Die Cantina di Santadi wurde 1960 von einer Gruppe Winzer unter der Schirmherrschaft des ETFAS, dem Institut für land- und agrarwirtschaftliche Reformen in Sardinien gegründet. Ziel war es, aus den Trauben der Region Wein herzustellen und diesen dann...
Offizielle Auszeichnungen
Kundenrezensionen
Experte
Auszeichnung
Jahrgang
xtraWine
88/100 
2018
Bibenda
 
2017
James Suckling
91/100 
2017
Veronelli
 
2017
Veronelli
 
2016
James Suckling
92/100 
2015
Vinous
89/100 
2015
Veronelli
 
2013
Gambero Rosso
 
2012
Veronelli
 
2012
James Suckling
90/100 
2011
Veronelli
 
2011
Slowine
 
2010
Veronelli
 
2010
Robert Parker
89/100 
2009
Wine Spectator
87/100 
2009
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