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Santa Duc Gigondas Les Hautes Garrigues 2017

Santa Duc Gigondas Les Hautes Garrigues 2017

Santa Duc, 0,75 l - 15,00%
50% Grenache, 50% Mourvedre

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Preis 
Nicht verkäuflich

Rhone - Frankreich
Rotwein biodynamisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Santa Duc Gigondas Les Hautes Garrigues 2017

Geruch

Würzige Noten in der Nase, begleitet von Anklängen an Lakritz.

Geschmack

Fleischige Tannine am Gaumen. Wein mit außergewöhnlicher Langlebigkeit.

Speiseempfehlung

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Santa Duc Gigondas Les Hautes Garrigues 2017
Typ Rotwein biodynamisch still
Herkunftsbezeichnung AOC Gigondas Rouge
Jahrgang 2017
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 15,00% vol.
Rebsorten 50% Grenache, 50% Mourvedre
Land Frankreich
Anbauregion Rhone
Weinlese Manuelle Weinlese mit zweimaliger Selektion zuerst im Weinberg und dann auf einem Selektionstisch.
Weinbereitung Teilweise entrappt. Der Prozentsatz der entrappten Trauben wird je nach Jahrgang und Parzelle festgelegt. Gärung für 20 bis 30 Tage in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Malolaktische Gärung in Fässern. Klärung der Weine im Keller während des Winters.
Ausbau 18 Monate in 36-Hektoliter-Fässern aus Stockinger-Eiche und 8-Hektoliter-Terrakottafässern. Abgefüllt ohne Filterung oder Filtrierung.
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang
Robert Parker
95/100 
 2017
Wine Spectator
94/100 
 2017
xtraWine
96/100 
 2017
James Suckling
94/100 
 2016
James Suckling
93/100 
 2015
Santa Duc
Davon hersteller:

1874. Die ersten Gebäude. Sechs Generationen sind auf der Domaine Santa Duc aufeinander gefolgt, und jede hat zum Aufbau dieses Weinguts in Gigondas beigetragen, das seit der gallo-römischen Zeit für seine charaktervollen Rotweine bekannt ist. Grenac...

Santa Duc

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