Sangiovanni Kiara Offida Pecorino Bio 2021

Sangiovanni Kiara Offida Pecorino Bio 2021

Sangiovanni, 0,75 l - 14,00%
100% Pecorino

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Preis 
Nicht verkäuflich

Marken - Italien
Weißwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Sangiovanni Kiara Offida Pecorino Bio 2021

Farbe

Leuchtendes grünliches Gelb.

Geruch

Intensive blumige Noten, sehr aromatisch.

Geschmack

Vollmundig und strukturiert, frisch und sehr saftig.

Speiseempfehlung

Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Eigenschaften

Name Sangiovanni Kiara Offida Pecorino Bio 2021
Typ Weißwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung DOCG Offida Pecorino
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Pecorino
Land Italien
Anbauregion Marken
Standort Offida (Provinz Ascoli Piceno)
Klima Anbauhöhe: 320 m ü. d. M.
Bodenbeschaffenheit Mittlere Textur - lehmig.
Erziehungssystem Drahtrahmenerziehung, Zapfenschnitt.
Weinlese Erste zwei Septemberwochen.
Weinbereitung Schonende Pressung der Trauben, 10 Tage lange Klärung des Mostes in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur (14 - 16 °C).
Ausbau 90 Tage auf der Hefe, 3 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2021
Sangiovanni
Davon hersteller:

Das 1970 aus einer langen Familientradition hervorgegangene agro-biologische Weingut San Giovanni erstreckt sich über die bezaubernden und stimmungsvollen Hügel des Piceno-Gebietes, nur wenige Kilometer von Offida entfernt, einem wunderschönen mittel...

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